{"product_id":"brunello-montalcino-riserva-cupano-2016","title":"Brunello di Montalcino Riserva Cupano 2016","description":"\u003cp\u003eIl Brunello di Montalcino Riserva, prodotto dalla cantina Cupano, \u0026egrave; un\u0026rsquo;etichetta di livello assoluto, che conferma la qualit\u0026agrave; eccezionale del Sangiovese coltivato in questa prestigiosa zona della Toscana. Il vino \u0026egrave; il frutto di un lavoro condotto ancora oggi con grande \u003cstrong\u003epassione artigianale e amore per la terra\u003c\/strong\u003e, con l\u0026rsquo;unico obiettivo di realizzare solo eccellenze. La Riserva rappresenta l\u0026rsquo;espressione pi\u0026ugrave; alta della cantina e propone un\u0026rsquo;esperienza gustativa di grande fascino, caratterizzata da aromi eleganti, complessi e persistenti. \u0026Egrave; una bottiglia di alto pregio, da degustare in una serata speciale con della selvaggina, con una bistecca fiorentina o una tagliata di chianina.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl rosso Brunello di Montalcino Riserva nasce in una prestigiosa realt\u0026agrave; del territorio ilcinese. La cantina Cupano \u0026egrave; situata nell\u0026rsquo;area sud-ovest della denominazione, caratterizzata da un clima particolarmente mite, grazie alle esposizioni soleggiate e alla costante ventilazione delle brezze marine che risalgono nell\u0026rsquo;entroterra. I vigneti sono condotti in \u003cstrong\u003eregime di agricoltura biologica\u003c\/strong\u003e e producono uve di qualit\u0026agrave; eccellente. La vendemmia si svolge manualmente nella seconda met\u0026agrave; di settembre, con selezione dei migliori grappoli direttamente in vigna. La fermentazione avviene in vasche d\u0026rsquo;acciaio inox in modo spontaneo e con utilizzo di soli lieviti indigeni, con macerazione sulle bucce e frequenti operazioni di rimontaggio e d\u0026eacute;lestage. Il vino matura in barrique di rovere francese, in parte nuove e in parte gi\u0026agrave; usate, per almeno 3 anni. Viene imbottigliato senza filtrazione e completa l\u0026rsquo;affinamento con 12 mesi in cantina prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Cupano Brunello di Montalcino Riserva \u0026egrave; un rosso dedicato a un pubblico d\u0026rsquo;intenditori e grandi appassionati. Nel calice si presenta di un bellissimo colore rosso rubino con riflessi granato. All\u0026rsquo;olfatto regala profumi eleganti di violetta, cenni di erbe aromatiche della macchia mediterranea, sensazioni balsamiche, aromi di ribes rosso, marasca, sentori di sottobosco e delicate spezie. Il sorso \u0026egrave; connotato da \u003cstrong\u003earomi di straordinaria eleganza e finezza\u003c\/strong\u003e, che uniscono al frutto maturo raffinate note d\u0026rsquo;evoluzione terziaria, accompagnate da una tessitura tannica vellutata. Il finale \u0026egrave; armonioso, fresco e molto persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Cupano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067901231383,"sku":"16V97430","price":152.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/43824.jpg?v=1727272279","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/brunello-montalcino-riserva-cupano-2016","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}