{"product_id":"c-ugo-lestelle-2019","title":"'C' Ugo Lestelle 2019","description":"\u003cp\u003e\u0026ldquo;C\u0026rdquo; sta per Carignan ed \u0026egrave; il vino rosso \u003cstrong\u003esuccoso ed elegante\u003c\/strong\u003e di Ugo Lestelle, un giovane vignaiolo di Saint-Chinan che sta guadagnando grande successo in tutto il mondo in virt\u0026ugrave; di vini dal carattere autentico e territoriale. Ha iniziato la sua avventura nel 2015 con un piccolo appezzamento di terra di un vecchio ovile con circa due ettari vitati, arrivando a contare i 7 attuali in pochi anni, rimanendo per\u0026ograve; fedele alla sua filosofia artigianale. In una terra dove i vini presentano solitamente un profilo potente, caldo e intenso, Ugo ha deciso di andare controtendenza e di produrre espressioni pi\u0026ugrave; semplici e beverini avvalendosi di un metodo molto originale che prevede vinificazioni in acciaio, macerazione carbonica (processo utilizzato per i vini novelli) e breve affinamento in piccole botti. Il risultato sono nettari poliedrici che raccontano in modo trasparente il territorio di origine. \u0026ldquo;C\u0026rdquo; rappresenta tutto questo, raccontando il carattere e l\u0026rsquo;essenza pi\u0026ugrave; schietta e genuina del Carignano, uno dei vitigni pi\u0026ugrave; coltivati nel meridione della Francia.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Carignan \u0026ldquo;C\u0026rdquo; proviene da antiche \u003cstrong\u003eviti di oltre 100 anni\u003c\/strong\u003e che crescono su terreni di matrice argillosa e calcare, con una buona componente di silicio. La vendemmia avviene manualmente e la vinificazione si svolge in cemento con macerazione a grappolo intero. La fermentazione alcolica \u0026egrave; spontanea e viene catalizzata da lieviti indigeni. La maturazione in piccole botti di legno usate si protrae per circa 11 mesi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino rosso \u0026ldquo;C\u0026rdquo; di Ugo Lestelle si presenta con una veste sgargiante dalle tonalit\u0026agrave; rosso rubino con riflessi granati. Il bouquet \u0026egrave; fragrante e fresco con aromi di piccoli frutti di bosco, macchia, sale ed erbe aromatiche. Il sorso ha \u003cstrong\u003eslancio e carattere\u003c\/strong\u003e, con una trama profonda e pura, di grande avvolgenza. Il volto nuovo e artigianale del Languedoc!\u003c\/p\u003e","brand":"Lestelle Ugo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47746358673687,"sku":"19V98640","price":32.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/45576_a465f4d3-cf93-43ef-af5b-4fe3cc633ebc.jpg?v=1774539812","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/c-ugo-lestelle-2019","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}