{"product_id":"ca-emo-la-montecchia-conte-emo-capodilista-2016","title":"'Ca' Emo' La Montecchia - Conte Emo Capodilista 2016","description":"\u003cp\u003eIl vino rosso \u0026ldquo;Ca\u0026rsquo; Emo\u0026rdquo; La Montecchia di Conte Emo Capodilista \u0026egrave; perfetto per essere assaporato a tutto pasto, conviviale e capace di adattarsi alle occasioni pi\u0026ugrave; diverse. Un taglio dove il Raboso si unisce a tre variet\u0026agrave; internazionali, regalando una beva scorrevole e lineare, di cui si apprezza l\u0026rsquo;\u003cstrong\u003eimmediatezza gustativa\u003c\/strong\u003e. Un\u0026rsquo;etichetta che, nel corso degli anni, \u0026egrave; stata anche indicata dal mitico Robert Parker come una delle migliori a livello regionale per il rapporto qualit\u0026agrave;-prezzo: da provare!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto \u0026ldquo;Ca\u0026rsquo; Emo\u0026rdquo; firmato dalla cantina La Montecchia \u0026ndash; Conte Emo Capodilista nasce da un taglio fra Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Raboso. I grappoli vengono raccolti manualmente, e per ci\u0026ograve; che riguarda il Raboso si procede con un leggerissimo appassimento degli acini. Dopo una pressatura gentile, il mosto inizia la fermentazione in contenitori d\u0026rsquo;acciaio inossidabile, rimanendo a macerare a contatto con le bucce per una settimana circa. Si procede quindi con la fase finale di affinamento, in cui il vino rimane a riposare per \u003cstrong\u003e9 mesi in barrique e in grandi botti di rovere\u003c\/strong\u003e, per poi venire imbottigliato e commercializzato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Ca\u0026rsquo; Emo\u0026rdquo; La Montecchia - Conte Emo Capodilista si palesa all\u0026rsquo;occhio con un colore tipicamente rubino, dotato di una bella luminosit\u0026agrave;. Al naso si avverte un ventaglio principalmente fruttato e speziato, che sul finale dell\u0026rsquo;analisi olfattiva evidenzia anche leggeri rimandi alle erbe aromatiche. All\u0026rsquo;assaggio \u0026egrave; di medio corpo, con un sorso rinfrescante, caratterizzato da una perfetta coerenza gusto-olfattiva; i tannini sono fascianti e rotondi, ben integrati nella struttura generale del vino. Un vino \u003cstrong\u003eschietto e piacevole\u003c\/strong\u003e, che ripropone l\u0026rsquo;antica ricetta del \u0026ldquo;vino della casa\u0026rdquo; che era solito consumarsi dai contadini una volta rincasati dopo una dura giornata di lavoro.\u003c\/p\u003e","brand":"La Montecchia - Emo Capodilista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56665081086336,"sku":"16V94279","price":11.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/ca-emo-la-montecchia-conte-emo-capodilista-2016_18577.jpg?v=1765389977","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/ca-emo-la-montecchia-conte-emo-capodilista-2016","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}