{"product_id":"cabernet-sauvignon-blanc-helan-mountains-chateau-changyu-moser-xv-2021","title":"Cabernet Sauvignon Blanc 'Helan Mountains' Chateau Changyu Moser XV 2021","description":"\u003cp\u003eIl Cabernet Sauvignon Blanc \u0026ldquo;Helan Mountains\u0026rdquo; di Ch\u0026acirc;teau Changyu Moser viene prodotto in Cina e fu la \u003cstrong\u003eprima realt\u0026agrave; di produzione vitivinicola del paese\u003c\/strong\u003e. La cantina fu fondata nel 1982 da Zhang Bishi, un diplomatico che grazie ai suoi viaggi di lavoro aveva osservato diverse realt\u0026agrave; vitivinicole in Europa e America: import\u0026ograve; pi\u0026ugrave; di 500.000 piante, dando vita alla moderna produzione di vino in Cina, supportato dall\u0026rsquo;austriaco August Wilhelm Baron Von Babo. Oggi l\u0026rsquo;attivit\u0026agrave; continua a crescere e ingrandirsi, anche grazie alla presenza di investitori italiani e americani. Si concentra, inoltre, anche molto sul turismo ecologico e culturale legato al mondo del vino. Nel 2015 fu la famiglia Moser a comprare alcune quote aziendali e mettere a disposizione la sua esperienza trentennale nel settore.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe uve Cabernet Sauvignon del \u0026ldquo;Helan Mountains\u0026rdquo; Blanc di Ch\u0026acirc;teau Changyu Moser hanno un\u0026rsquo;esposizione solare ottima per una crescita e una maturazione completa e i terreni sono floridi e regolarmente irrigati, grazie alle acque del Fiume Giallo che nascono da sorgenti tibetane incontaminate. Il Monte sul versante nord-est protegge i vigneti dalle improvvise gelate primaverili, ma vengono utilizzate \u003cstrong\u003epratiche di interramento\u003c\/strong\u003e con sabbia e terra per evitare che in inverno le temperature particolarmente rigide. Durante la vendemmia vengono selezionate solo le uve migliori; in cantina avviene una vinificazione in bianco con uve rosse e una fermentazione alcolica in acciaio; affina sotto stretta supervisione in acciaio per alcuni mesi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Cabernet Sauvignon Blanc \u0026ldquo;Helan Mountains\u0026rdquo; di Ch\u0026acirc;teau Changyu Moser appare alla vista di un giallo paglierino con riflessi brillanti; al naso si avvertono sentori di frutta esotica, sentori agrumati tra cui il pompelmo. In bocca \u003cstrong\u003ela struttura \u0026egrave; equilibrata e fresca\u003c\/strong\u003e, dal carattere unico e inimitabile. Si abbina perfettamente con primi piati a base di pesce o verdure, piatti vegetariani e formaggi freschi. \u0026Egrave; un ottimo prodotto che proviene da una terra dalle potenzialit\u0026agrave; enormi da degustare in occasione di pranzi in famiglia, per condividere un vino frutto del lavoro di esperienza e dell\u0026rsquo;attenzione ai dettagli.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Changyu Moser XV","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47418438156567,"sku":"21V99151","price":23.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cabernet-sauvignon-blanc-helan-mountains-chateau-changyu-moser-xv-2021_57525.jpg?v=1765410132","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/cabernet-sauvignon-blanc-helan-mountains-chateau-changyu-moser-xv-2021","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}