{"product_id":"cabernet-sauvignon-luna-selvatica-la-tosa-2023","title":"Cabernet Sauvignon 'Luna Selvatica' La Tosa 2023","description":"\u003cp\u003eIl Cabernet Sauvignon \u0026ldquo;Luna Selvatica\u0026rdquo; della cantina piacentina La Tosa \u0026egrave; un vino che ben esprime la vocazione di questo territorio collinare alla produzione di vini molto interessanti, anche con le pi\u0026ugrave; famose variet\u0026agrave; internazionali. Il celebre vitigno di Bordeaux, regala un vino dal profilo intenso, ricco e \u003cstrong\u003earomaticamente maturo\u003c\/strong\u003e ed espressivo. Il lungo affinamento in legno, permette al Cabernet Sauvignon di trovare la sua giusta armonia, con un perfetto equilibrio tra eleganti sensazioni fruttate e raffinate note evolutive d\u0026rsquo;invecchiamento.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino \u0026ldquo;Luna Selvatica\u0026rdquo; \u0026egrave; una delle etichette prodotte dai fratelli Pizzamiglio nella loro tenuta sui colli piacentini. La Tosa si estende su 19 ettari, coltivati sia con le variet\u0026agrave; presenti da secoli nel territorio, sia con vitigni internazionali di pi\u0026ugrave; recente introduzione, che hanno dimostrato di adattarsi molto bene ai terreni e al clima della zona. La cantina ha sempre avuto l\u0026rsquo;obiettivo di produrre un vino sincero e puro, capace di esprimere in modo diretto il corredo aromatico delle uve e le peculiarit\u0026agrave; del terroir. Il Cabernet Sauvignon \u0026egrave; coltivato su terre rosse, composte da argille e limo, nelle parcelle Ronco e Morello, che si trovano a un\u0026rsquo;altitudine di circa 200 metri. La fermentazione si svolge in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio alla temperatura di 28-30 \u0026deg;C, con macerazione sulle bucce di una dozzina di giorni. Il vino riposa per \u003cstrong\u003e12 mesi in barrique\u003c\/strong\u003e di primo e secondo passaggio e si affina per 10 mesi in bottiglia.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Luna Selvatica\u0026rdquo; Cabernet Sauvignon \u0026egrave; un vino \u003cstrong\u003eintenso e strutturato\u003c\/strong\u003e, dal volto avvolgente e ricco, particolarmente adatto ad abbinamenti con piatti di carni rosse importanti. Si presenta di colore rosso rubino, intenso e scuro. Il bouquet regala eleganti aromi di piccoli frutti rossi e delicate spezie, con raffinate sensazioni balsamiche, di liquirizia e di grafite. Al palato denota un buon corpo, con un trama tannica di bello spessore, aromi complessi e un finale armonioso e molto persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"La Tosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57802555326848,"sku":"23V93511","price":32.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cabernet-sauvignon-luna-selvatica-la-tosa-202320260722181652_7d33053c-d9ed-497a-9ccb-70ed3f9ac020.png?v=1787276453","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/cabernet-sauvignon-luna-selvatica-la-tosa-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}