{"product_id":"campofiorin-magnum-masi-2023-confezione","title":"Campofiorin Magnum Masi 2023 (confezione)","description":"\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Campofiorin\u0026rdquo; Magnum di Masi \u0026egrave; un autentico pezzo di storia e rappresenta la tradizione vitivinicola veneta. Nasce nel 1964 dall\u0026rsquo;ingegno di Guido Boscaini ed \u0026egrave; stato identificato come un \u0026ldquo;\u003cstrong\u003eSupervenetian\u003c\/strong\u003e\u0026rdquo;, cio\u0026egrave; un vino di \u0026ldquo;taglia e complessit\u0026agrave; stupende\u0026rdquo;, come \u0026egrave; stato infatti definito. Si tratta di un vino aggraziato, pensato per riproporre, attraverso un profilo alleggerito, lo charme di quell\u0026rsquo;antico metodo produttivo che consiste nella\u0026nbsp;\u003cstrong\u003etecnica del ripasso\u003c\/strong\u003e, cio\u0026egrave; della rifermentazione del vino a contatto con le vinacce dell\u0026rsquo;Amarone o del Recioto. Questo fu il primo passo della strada innovativa che ha elevato il noto uvaggio veronese, a base di Corvina, Rondinella e Molinara, a livelli di assoluta eccellenza, aprendo la strada ai moderni Valpolicella Ripasso.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNel vino rosso \u0026ldquo;Campofiorin\u0026rdquo; Magnum infatti si ritrovano tre uve fortemente caratterizzanti della zona: Corvina, Rondinella e Molinara. Dapprima le uve vengono vinificate fresche, come normalmente avviene per la produzione di un vino rosso. Successivamente si procede ad una seconda fermentazione, innescata dall\u0026rsquo;aggiunta di vinacce, ancora ricche di residuo zuccherino, provenienti dalle uve appassite usate per produrre l\u0026rsquo;Amarone.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eUn color rosso rubino profondo introduce alla\u0026nbsp;\u003cstrong\u003edensit\u0026agrave; olfattiva e gustativa\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;del \u0026ldquo;Campofiorin\u0026rdquo;. Bouquet improntato sulla frutta rossa e sulla spezia dolce, che si intrecciano in un profumo caldo ed avvolgente. La stessa morbidezza si ritrova anche nel sorso, suadente e rotondo. I tannini sono dolci e per niente invasivi.\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eBuona complessit\u0026agrave; sia al naso che al palato\u003c\/strong\u003e, ma questo non contraddice una beva piacevole e facile. \u0026Egrave; stato il pioniere di un nuovo stile di grande successo, mai visto n\u0026eacute; assaggiato prima. Masi ci ha creduto e ha perseverato: il finale di questa avvincente storia \u0026egrave; ora solo da degustare. Un formato Magnum per un'esperienza unica\u003c\/p\u003e","brand":"Masi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57794808250752,"sku":"23V95545","price":30.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/campofiorin-magnum-masi-2020-confezione_57505_a64e6375-ba7d-4319-bca3-c76d0e9eb206.jpg?v=1787276244","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/campofiorin-magnum-masi-2023-confezione","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}