{"product_id":"cannonau-riserva-senes-argiolas-2022","title":"Cannonau Riserva 'Senes' Argiolas 2022","description":"\u003cp\u003e\u0026ldquo;Senes\u0026rdquo; \u0026egrave; la prima Riserva di Cannonau firmata Argiolas. Da uno dei pi\u0026ugrave; famosi produttori vitivinicoli della Sardegna, non poteva mancare la \u003cstrong\u003egrande espressione di complessit\u0026agrave; e carattere\u003c\/strong\u003e di quel vitigno portabandiera della regione, il Cannonau. Gi\u0026agrave; il nome del vino \u0026ndash; che in latino indica la vecchiaia intesa come abbondanza di saggezza - suggerisce dei tratti di ci\u0026ograve; che si ritrover\u0026agrave; nel calice: un vino, custode di una personalit\u0026agrave; ricca, che porta in s\u0026eacute; una storia da raccontare. I vigneti dedicati al \u0026ldquo;Senes\u0026rdquo; sono collocati sulle colline di Siurgius Donigala ed afferiscono alla tenuta di Sisini, a nord di Cagliari. I terreni sono definiti da marne calcaree, che regalano finezza alle uve. I venti provenienti da maestrale e i sensibili sbalzi termici tra giorno e notte contribuiscono ulteriormente a dare un prodotto finale elegante.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Senes Argiolas \u0026egrave; ottenuto da uve Cannonau in purezza. L\u0026rsquo;et\u0026agrave; delle viti \u0026egrave; piuttosto elevata e ci\u0026ograve; conferisce ricchezza e pregio alle uve che, da esse, si originano. La resa \u0026egrave; volutamente ridotta ai minimi termini, cos\u0026igrave; da privilegiare la qualit\u0026agrave; dell\u0026rsquo;uva sulla quantit\u0026agrave;. La fermentazione alcolica del mosto avviene in tini di acciaio ed \u0026egrave; seguita da un periodo di prima maturazione in vasche di cemento, dove il vino svolge la fermentazione malolattica. Conclude la fase di vinificazione una sosta di circa \u003cstrong\u003e12 mesi in piccole botti di rovere \u003c\/strong\u003eed un\u0026rsquo;ulteriore affinamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Cannonau Riserva \u0026ldquo;Senes\u0026rdquo; ha un colore rosso rubino. Il suo profumo \u0026egrave; complesso: dapprima si apre a note fruttate di prugna e more in confettura e note floreali di rosa, in seguito rivela sentori terziari di tabacco e di spezie, che ricordano il pepe e i chiodi di garofano. Al gusto manifesta la sua \u003cstrong\u003estruttura piena\u003c\/strong\u003e ed avvolge il palato con \u003cstrong\u003emorbidezza\u003c\/strong\u003e. Il tannino ha eleganza ed \u0026egrave; vocato, per sua natura, all\u0026rsquo;evoluzione. La freschezza di cui \u0026egrave; dotato questo vino, lo rende predisposto a quell\u0026rsquo;affinamento che lo render\u0026agrave; \u0026ldquo;\u003cem\u003esenes\u003c\/em\u003e\u0026rdquo; a tutti gli effetti.\u003c\/p\u003e","brand":"Argiolas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57411678339456,"sku":"22V90256","price":26.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cannonau-riserva-senes-argiolas-202220260722181138_2b695e4d-25b4-4420-97a4-75034a45c530.png?v=1787272587","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/cannonau-riserva-senes-argiolas-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}