{"product_id":"capofoco-vigna-macchiolo-madrevite-2016","title":"'Capofoco Vigna Macchiolo' Madrevite 2016","description":"\u003cp\u003eIl \u0026lsquo;Capofoco Vigna Il Macchiolo\u0026rsquo; della realt\u0026agrave; viticola artigianale Madrevite \u0026egrave; un Montepulciano in purezza dalla \u003cstrong\u003epersonalit\u0026agrave; fiera e possente\u003c\/strong\u003e. La famiglia Chiucchiurlotto, al timone della tenuta Madrevite, ha affidato la conduzione tecnica delle vinificazioni al celebre enologo toscano Emiliano Falsini, gi\u0026agrave; consulente per numerose importanti cantine del Belpaese. Il nome Madrevite deriva dall\u0026rsquo;omonimo antico arnese impiegato dai vignaioli umbri di un tempo per fissare l\u0026rsquo;usciolo alle botti colme di vino, scelto come appellativo della cantina per simboleggiare il legame con la tradizione.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMadrevite \u0026lsquo;Capofoco Vigna Il Macchiolo\u0026rsquo; ha origine da sole uve Montepulciano provenienti dal vigneto Il Macchiolo, caratterizzato da terreni di matrice argilloso-sabbiosa e da un\u0026rsquo;esposizione a sud-est. Le viti, di circa 20 anni di et\u0026agrave;, sono collocate a un\u0026rsquo;altitudine di 320 metri sul livello del mare e vengono allevate senza l\u0026rsquo;impiego di prodotti chimici di sintesi, nel rispetto della natura e dei suoi cicli. A seguito della raccolta i grappoli sono trasferiti in cantina e vinificati in rosso tramite fermentazione alcolica spontanea con 10 giorni di macerazione sulle bucce. La conseguente fase di invecchiamento ha luogo in \u003cstrong\u003ebarrique di rovere francese\u003c\/strong\u003e e si protrae per 12 mesi fino all\u0026rsquo;imbottigliamento finale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNel calice, il \u0026lsquo;Capofoco Vigna Il Macchiolo\u0026rsquo; della cantina Madrevite mostra un manto rosso rubino intenso dai riflessi violacei. Vivido e concentrato lo spettro olfattivo, articolato su profumi di ribes nero, mirtillo e fragoline, arricchiti da note di inchiostro, descrittori di \u003cstrong\u003espezie dolci come la vaniglia\u003c\/strong\u003e e cenni balsamici. Al palato evidenzia una struttura possente, nonch\u0026eacute; grande profondit\u0026agrave; e intensit\u0026agrave;, con una fine trama tannica che accompagna il finale vispo e sapido, di lunga persistenza.\u003c\/p\u003e","brand":"Madrevite","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47418982793495,"sku":"16V101717","price":29.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/capofoco-vigna-macchiolo-madrevite-201620251203135150_70cbdebc-743a-45ab-ab0a-00bed0f48f05.png?v=1765400784","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/capofoco-vigna-macchiolo-madrevite-2016","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}