{"product_id":"carema-riserva-etichetta-bianca-produttori-di-carema-2020","title":"Carema Riserva 'Etichetta Bianca' Produttori di Carema 2020","description":"\u003cp\u003eLa cantina cooperativa piemontese Produttori di Carema introduce il Carema Riserva \u0026lsquo;Etichetta Bianca\u0026rsquo;, un \u003cstrong\u003eNebbiolo dallo spirito montanaro\u003c\/strong\u003e in grado di deliziare i sensi con la sua forte espressivit\u0026agrave;. La zona di Carema, situata nell\u0026rsquo;estremo nord del Canavese, a ridosso del confine con la Valle d\u0026rsquo;Aosta, pu\u0026ograve; vantare una tradizione vitivinicola millenaria, fatta di difficolt\u0026agrave; ma anche prestigio. Infatti, nella guida enologica del bottigliere di Papa Paolo III Farnese, datata 1539, il Carema era definito \u0026ldquo;\u003cem\u003eun\u0026rsquo;ottima e perfetta bevanda da Principi e Signori\u003c\/em\u003e\u0026rdquo;. In epoca recente, a causa della difficolt\u0026agrave; di coltivazione dovute alle ripide pendenze dei vigneti e del progressivo abbandono delle campagne nel secondo dopoguerra, la superficie vitata della denominazione si \u0026egrave; decisamente ridotta, per questo le poche bottiglie di Carema prodotte rappresentano una perla rara.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eProduttori di Carema \u0026lsquo;Etichetta Bianca\u0026rsquo; Carema Riserva \u0026egrave; un 100% Nebbiolo da viti coltivate su terreni terrazzati di origine morenica, ad altitudini che arrivano fino ai 650 metri di quota. Le piante sono allevate tramite il \u003cstrong\u003ecaratteristico sistema a topia\u003c\/strong\u003e, una sorta di pergola sorretta da pilastri di pietra. I grappoli raccolti a mano vengono vinificati in rosso e successivamente il vino \u0026egrave; lasciato a maturare per ben 3 anni, di cui almeno 12 mesi trascorsi in botti grandi di rovere.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Carema Riserva \u0026lsquo;Etichetta Bianca\u0026rsquo; di Produttori di Carema ha un colore rosso rubino di media intensit\u0026agrave; dai riflessi granato. Richiami di rosa, frutti di bosco, erbe balsamiche, liquirizia e fiori secchi caratterizzano l\u0026rsquo;olfatto assieme a note torrefatte di caff\u0026egrave; e percezioni di spezie dolci come la cannella e il cacao. L\u0026rsquo;assaggio, di \u003cstrong\u003eaffascinante struttura ed eleganza\u003c\/strong\u003e, rivela una piacevole spinta fresco-sapida e tannini perfettamente integrati.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Carema","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55820730859904,"sku":"20V01311","price":28.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/carema-riserva-etichetta-bianca-produttori-di-carema-202020251021174522_93551520-041f-435a-b813-fd0f1967f33a.png?v=1770717209","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/carema-riserva-etichetta-bianca-produttori-di-carema-2020","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}