{"product_id":"carricante-eruzione-1614-planeta-2024","title":"Carricante 'Eruzione 1614' Planeta 2024","description":"\u003cp\u003e\u0026ldquo;Eruzione 1614\u0026rdquo;: basterebbe che Planeta aggiungesse Etna per avere chiaramente una dichiarazione di \u003cstrong\u003elegame col territorio\u003c\/strong\u003e di questo bianco siciliano. La forza del vulcano, quell\u0026rsquo;anno, fu tale che le colate continuarono per 10 anni: l\u0026rsquo;eruzione pi\u0026ugrave; lunga mai registrata. \u0026Egrave; una zona ricca di storia: siamo nelle colline che circondano il noto paese di Passopisciaro, sulle pendici dell\u0026rsquo;Etna, in un territorio dal grande fascino e dal terreno fertile coperto dalla cenere in superficie. L\u0026rsquo;altitudine offerta dalla montagna \u0026egrave; particolarmente indicata per vitigni bianchi, compreso il Riesling che, in minore percentuale, \u0026egrave; presente in questa bottiglia.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePlaneta \u0026ldquo;Eruzione 1614\u0026rdquo; \u0026egrave; un blend con la percentuale maggioritaria di Carricante e una minore di Riesling. \u0026Eacute; un cru le cui uve provengono tutte dai vigneti di Sciara Nuova, sul \u003cstrong\u003eversante nord dell\u0026rsquo;Etna, a 870 metri\u003c\/strong\u003e sul livello del mare. Il suolo qui \u0026egrave; composto da cenere e da sostanza organica, ricco di scheletro e di minerali. Le uve vengono raccolte all\u0026rsquo;inizio di ottobre e riposte in cassette, quindi immediatamente refrigerate a 8\u0026deg;C. Dopo la selezione manuale vengono diraspate e subiscono una pressatura soffice e il mosto viene fatto fermentare a temperatura costante di 15\u0026deg; in vasche di acciaio, dove decanta con le fecce fini per alcuni mesi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCarricante \u0026ldquo;Eruzione 1614\u0026rdquo; di Planeta, nella sua bottiglia renana, \u0026egrave; un bianco dal colore giallo con alcuni riflessi verdognoli. \u0026Egrave; un bel vino bianco etneo, delicato e profondo nei profumi che fanno emergere i fiori bianchi e delle fresche note agrumate, insieme all\u0026rsquo;accenno dolce di mele selvatiche, con un finale dai rinfrescanti toni mentolati. In bocca \u0026egrave; molto \u003cstrong\u003edinamico e agile\u003c\/strong\u003e e colpisce per la sua mineralit\u0026agrave;, frutto della perfetta sintesi del territorio da cui proviene. \u0026Egrave; il compagno perfetto di pasti a base di pesce, anche piuttosto complessi e grassi e ha un potenziale di invecchiamento che potrebbe stupirvi!\u003c\/p\u003e","brand":"Planeta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58482334663040,"sku":"24V05285","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/carricante-eruzione-1614-planeta-202220251021175306_beecda32-2684-4b83-85a2-ca0748feda25.png?v=1787283214","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/carricante-eruzione-1614-planeta-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}