{"product_id":"catarratto-kelbi-pellegrino-2025","title":"Catarratto 'Kelbi' Pellegrino 2025","description":"\u003cp\u003eIl Catarratto \u0026ldquo;Kelbi\u0026rdquo;, prodotto dalla cantina Pellegrino, \u0026egrave; un vino fresco e agrumato, realizzato con uno dei vitigni a bacca bianca pi\u0026ugrave; antichi della Sicilia. Storicamente diffuso soprattutto nell\u0026rsquo;area occidentale dell\u0026rsquo;isola, il Catarratto regala vini \u003cstrong\u003edi carattere e di forte personalit\u0026agrave;\u003c\/strong\u003e. La vinificazione esclusivamente in acciaio, esalta gli aromi varietali, portando in primo piano eleganti e intense note fruttate, sfumature floreali, cenni di agrumi e mandorle. Il suo sorso intenso e scorrevole lo rende particolarmente adatto ad abbinamenti con men\u0026ugrave; di mare.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Kelbi\u0026rdquo; \u0026egrave; prodotto da una delle cantine che maggiormente ha contribuito al progresso dei vini siciliani e alla loro affermazione nel panorama italiano e mondiale. La cantina Pellegrino \u0026egrave; stata fondata sul finire dell\u0026rsquo;Ottocento e dopo oltre un secolo di storia, \u0026egrave; ancora oggi una delle realt\u0026agrave; produttive pi\u0026ugrave; importanti dell\u0026rsquo;isola. Oggi possiede alcune propriet\u0026agrave; nelle zone pi\u0026ugrave; vocate della Sicilia occidentale e a Pantelleria. La vasta possibilit\u0026agrave; di scelta tra terreni e microclimi diversi, ha permesso di piantare ogni variet\u0026agrave; nel posto pi\u0026ugrave; adatto, in modo da poter ottenere sempre i risultati migliori. L\u0026rsquo;attenzione \u0026egrave; stata da sempre puntata sulle \u003cstrong\u003euve autoctone\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003edella Sicilia\u003c\/strong\u003e con l\u0026rsquo;obiettivo di realizzare etichette capaci di raccontare il carattere unico del terroir siciliano.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Catarratto \u0026ldquo;Kelbi\u0026rdquo;, prodotto dalla cantina Pellegrino, \u0026egrave; un bianco dal forte carattere territoriale, che ben rappresenta le tradizioni della zona ovest della Sicilia. Le vigne sono coltivate su terreni di matrice calcareo-sabbiosa nell\u0026rsquo;entroterra di Mazara del Vallo. Al termine della vendemmia, le uve sono pressate in modo delicato e il mosto viene fatto fermentare in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio a temperatura controllata. Matura poi per \u003cstrong\u003e4 mesi in acciaio\u003c\/strong\u003e prima d\u0026rsquo;essere imbottigliato. Nel calice si presenta di colore giallo paglierino con lievi riflessi verdolini. Il bouquet esprime profumi di zagara, fiori bianchi, scorza di lime, agrumi, frutta a polpa bianca e mandorla fresca. Al palato ha una buona struttura, con armoniosi aromi fruttati, che sfociano in un finale sapido e di vibrante freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Pellegrino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58058319692160,"sku":"25V95148","price":13.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/catarratto-kelbi-pellegrino-202420251114105234_eee8652c-9715-4c9c-b3de-1e0fc9ec911d.png?v=1787278643","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/catarratto-kelbi-pellegrino-2025","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}