{"product_id":"catarratto-miano-castellucci-miano-2024","title":"Catarratto 'Miano' Castellucci Miano 2024","description":"\u003cp\u003eIl Catarratto \"Miano\" della Cantina Castellucci Miano \u0026egrave; un bianco siciliano fresco e intenso, che nasce alle pendici delle Madonie, in un territorio di montagna di grande fascino. Colpisce per i suoi aromi agrumati, le note mature di frutta esotica, il suo sorso ricco e profondo, accompagnato da una \u003cstrong\u003evibrante freschezza salina\u003c\/strong\u003e. E\u0026rsquo; una delle migliori espressioni dell\u0026rsquo;antico vitigno autoctono Catarratto, diffuso soprattutto nella Sicilia occidentale, che trova proprio nella zona di Valledolmo un\u0026rsquo;area storicamente tra le pi\u0026ugrave; vocate dell\u0026rsquo;isola.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl bianco \"Miano\" \u0026egrave; prodotto con vecchie vigne di Catarratto coltivate prevalentemente ad alberello, a \u003cstrong\u003eun\u0026rsquo;altitudine tra gli 700 e 1050 metri\u003c\/strong\u003e sul livello del mare nelle contrade Castelluzzi, Rovittello, Miano, Sprella, Contrasto, Cifiliana, Acqua del corvo e Sciarazzi, nelle campagne di Valledolmo. I 75 ettari di vigneti sono sparsi, in piccoli appezzamenti, nella zona montuosa delle Madonie, dove la vite convive ancora con fichi d\u0026rsquo;india, alberi da frutto e ulivi, creando un paesaggio di grande biodiversit\u0026agrave; e rispetto della natura del territorio. Il clima fresco, con forti escursioni termiche tra il giorno e la notte e i terreni di medio impasto di sabbie e argilla, con presenza di calcare attivo, si sono rivelati perfetti per il Catarratto. La fermentazione si svolge in acciaio, alla temperatura controllata di 16 \u0026deg;C. Il vino riposa \u003cstrong\u003ein vasche d\u0026rsquo;acciaio per circa 3 mesi\u003c\/strong\u003e e completa il suo affinamento con qualche mese in bottiglia prima della messa in vendita.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino \"Miano\" della Cantina Castellucci Miano \u0026egrave; un Catarratto in purezza, che conquista per la sua personalit\u0026agrave; ed esprime perfettamente le particolari caratteristiche della zona di Valledolmo. E\u0026rsquo; un bianco siciliano che nasce in altitudine e conserva la raffinata freschezza, che contraddistingue tutti i vini di montagna. Il colore \u0026egrave; giallo paglierino. All\u0026rsquo;olfatto si apre con profumi di zagara, pompelmo, pesca bianca e agrumi. Il sorso \u0026egrave; \u003cstrong\u003ericco e intenso\u003c\/strong\u003e con un centro bocca sulle note mature di frutta esotica, ben bilanciato da una vivace freschezza e da un finale piacevolmente sapido.\u003c\/p\u003e","brand":"Castellucci Miano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55886686323072,"sku":"24V07004","price":16.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/catarratto-miano-castellucci-miano-202420260722182317.png?v=1784738688","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/catarratto-miano-castellucci-miano-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}