{"product_id":"chambave-moscato-les-cretes-2024","title":"Chambave Moscato Les Cretes 2024","description":"\u003cdiv\u003eLo Chambave Moscato della tenuta valdostana Les Cretes \u0026egrave; un vino bianco secco caratterizzato da\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ericchi e dolci profumi aromatici\u003c\/strong\u003e. La sottozona di Chambave, che prende il nome dall\u0026rsquo;omonimo piccolo comune situato 20 chilometri a est del capoluogo Aosta, fa parte della denominazione Valle d\u0026rsquo;Aosta e rappresenta una terra d\u0026rsquo;elezione per il Moscato Bianco, che qui d\u0026agrave; origine ad alcuni dei vini pi\u0026ugrave; interessanti di tutta la regione. Infatti, la localit\u0026agrave; \u0026egrave; rinomata fin dal XV secolo per il suo Moscato, tradizionalmente vinificato passito oltre che in versione secca. Questo veniva esportato nella vicina Francia, dov\u0026rsquo;era apprezzato anche presso la corte reale. Ci\u0026ograve; \u0026egrave; testimoniato da un documento che riporta come nel 1494 Giorgio di Challant, religioso e mecenate francese, offr\u0026igrave; al Re di Francia Carlo VIII il Moscato Passito di Chambave.\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\u0026nbsp;\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003eIl Moscato Chambave Les Cretes viene prodotto con sole uve Moscato Bianco coltivate a un\u0026rsquo;altitudine di circa 500 metri sul livello del mare su ripidi terrazzamenti. A seguito della vendemmia, le uve vengono immediatamente trasferite in cantina, dove sono vinificate tramite\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ebreve macerazione pellicolare\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;e fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Sempre in acciaio il vino resta a maturare sulle fecce fini per 5 mesi, al termine dei quali si procede con l\u0026rsquo;imbottigliamento e l\u0026rsquo;ulteriore riposo in vetro che precede l\u0026rsquo;uscita sul mercato.\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\u0026nbsp;\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003eAlla vista, lo Chambave Moscato di Les Cretes rivela una tonalit\u0026agrave; giallo paglierino leggero e brillante. Il bouquet aromatico \u0026egrave; definito da affascinanti richiami varietali che ricordano la pesca bianca, il caprifoglio, la scorza di limone, la salvia e il timo, impreziositi da una raffinata e soffusa vena minerale. Assaggio\u0026nbsp;\u003cstrong\u003efresco e di buona sapidit\u0026agrave;\u003c\/strong\u003e, croccante e molto fragrante, dalla chiusura secca e succosa che invita a nuovi assaggi.\u003c\/div\u003e","brand":"Les Cretes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55864417386880,"sku":"24V103123","price":21.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chambave-moscato-les-cretes-202420251203135932_32df3a02-3615-4089-b8cf-dd8fc715f246.png?v=1781378488","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/chambave-moscato-les-cretes-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}