{"product_id":"champagne-brut-blanc-de-blancs-comtes-de-champagne-taittinger-2014","title":"Champagne Brut Blanc de Blancs 'Comtes de Champagne' Taittinger 2014","description":"\u003cp\u003eLo Champagne Brut Blanc de Blancs \u0026ldquo;Comtes de Champagne\u0026rdquo; ben rappresenta lo stile e lo spirito di Taittinger nel segno della raffinata eleganza e fa parte della ristretta \u0026eacute;lite delle bottiglie di maggior prestigio, riservate a momenti speciali. E\u0026rsquo; un calice di \u003cstrong\u003estraordinaria finezza, eleganza e complessit\u0026agrave; aromatica\u003c\/strong\u003e, simbolo luminoso della migliore espressione dello Chardonnay e dello straordinario terroir della C\u0026ocirc;te des Blancs. Da sempre lo Chardonnay gioca un ruolo di primo piano nelle cuv\u0026eacute;e della Maison di Reims, che gestisce vigneti nelle migliori zone della regione: Montagne de Reims, C\u0026ocirc;te des Blancs, C\u0026ocirc;te de S\u0026eacute;zanne, Vall\u0026eacute; de la Marne e nell\u0026rsquo;Aube.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eE\u0026rsquo; un Blanc de Blancs di particolare valore, che viene \u003cstrong\u003eprodotto solo nelle migliori annate\u003c\/strong\u003e, capaci d\u0026rsquo;esprimere un\u0026rsquo;eccellente qualit\u0026agrave; delle uve. Proprio per le sue caratteristiche di nobilt\u0026agrave;, viene ancora oggi elaborato nelle storiche Cantine dell\u0026rsquo;Abbazia di Saint-Nicaise a Reims. Lo Chardonnay utilizzato per creare la cuv\u0026eacute;e proviene da vigne coltivate nei \u003cstrong\u003epi\u0026ugrave; famosi cru della C\u0026ocirc;te des Blancs\u003c\/strong\u003e. La pressatura soffice delle uve garantisce l\u0026rsquo;utilizzo solo del mosto fiore e il 5% dei vini base si affina per 4 mesi in barrique di rovere nuove, per donare ricchezza e complessit\u0026agrave; all\u0026rsquo;assemblage finale. Dopo la presa di spuma, le bottiglie riposano nelle antiche cantine della Maison scavate del gesso. Un periodo d\u0026rsquo;affinamento particolarmente lungo, che regala allo Chardonnay una straordinaria maturit\u0026agrave; e un\u0026rsquo;\u003cstrong\u003eampia tavolozza di profumi e aromi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Comtes de Champagne\u0026rdquo; si presenta nel calice con un brillante colore giallo paglierino chiaro. Il perlage \u0026egrave; di grande finezza, leggero e continuo. Il bouquet \u0026egrave; complesso e articolato. Si annuncia con fresche note d\u0026rsquo;agrumi per aprirsi poi ad aromi di frutta matura, pasticceria, frutta disidratata e uva passa. Il \u003cstrong\u003esorso \u0026egrave; vivace e armonioso\u003c\/strong\u003e con frutto ricco e persistente, che si distende verso un finale leggermente speziato, con un tocco di radice di liquirizia. E\u0026rsquo; uno Champagne importante, da portare in tavola per occasioni speciali. Si abbina molto bene a crostacei, frutti di mare e piatti di pesce.\u003c\/p\u003e","brand":"Taittinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58681739051392,"sku":"14V03182","price":198.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-blanc-de-blancs-comtes-de-champagne-taittinger-201320251114103116_de7a6ee6-1bd7-4247-b1df-07c0a9fa76bd.png?v=1788158736","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/champagne-brut-blanc-de-blancs-comtes-de-champagne-taittinger-2014","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}