{"product_id":"champagne-brut-cordon-rouge-mumm-1","title":"Champagne Brut 'Cordon Rouge' Mumm","description":"\u003cp\u003eLo Champagne Cordon Rouge di Mumm è un baluardo della tradizione champenoise, famosa in tutto il mondo grazie alla storicità del suo marchio: è infatti dal 1876 che questo spumante viene ininterrottamente prodotto e la sua Maison rappresenta una solida realtà nell’universo delle bollicine francesi dal 1827, anno della sua fondazione. La creazione di questo prodotto è da attribuire a Georges Hermann Mumm, che prese una decisione che avrebbe identificato nei decenni a seguire questa etichetta, ormai diventata storica: decorò il collo della bottiglia con \u003cstrong\u003eun nastro di seta rossa\u003c\/strong\u003e, per rendere omaggio al Cordon Rouge della Legione d’Onore, con cui venivano decorati gli ufficiali, rendendola così un’icona intramontabile della storia della Champagne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOggi lo Champagne Mumm Cordon Rouge viene prodotto utilizzando i vini base provenienti da 77 diversi cru, sparsi per tutte le sottozone della regione e vede prevalere nell’assemblaggio il Pinot Noir per il 45%, seguito da un 30% di Chardonnay e dalla restante parte di Pinot Meunier. Il melange delle basi ottenute da queste tre uve viene poi imbottigliato e lasciato fermentare una seconda volta in bottiglia, secondo il metodo Champenoise, affinando in bottiglia \u003cstrong\u003eper almeno 30 mesi\u003c\/strong\u003e prima di subire il degorgement e di venire messo in commercio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl Cordon Rouge Mumm Champagne riesce a intrigare sensorialmente anche ai giorni nostri, presentandosi nei calici con un colore giallo paglierino con riflessi dorati, impreziosito da un perlage fine, persistente e brillante. All’olfatto esprime intriganti note fruttate che ricordano le pesche bianche, l’ananas e gli agrumi freschi, incorniciati da profumi di nocciole tostate e da sbuffi minerali mentre al gusto è cremoso ed equilibrato, di freschezza citrina e gessosa, che riporta con la mente ai suoli della Champagne, marchio identificativo di questa \u003cstrong\u003ebottiglia iconica e intramontabile\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Mumm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47201945911575,"sku":"SAV93203","price":42.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-cordon-rouge-mumm20251114105457_6558cbfa-ea96-42d1-99d9-d6bcb632af67.png?v=1766047666","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/champagne-brut-cordon-rouge-mumm-1","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}