{"product_id":"champagne-brut-millesime-charles-heidsieck-2018","title":"Champagne Brut Millesimé Charles Heidsieck 2018","description":"\u003cp\u003eLo Champagne Brut Millesimato di Charles Heidsieck \u0026egrave; una delle etichette di maggior prestigio della storica Maison di Reims. Prodotto con una cuv\u0026eacute;e di Pinot Noir e Chardonnay provenienti da alcuni dei pi\u0026ugrave; celebri e rinomati cru della regione, \u0026egrave; uno Champagne di \u003cstrong\u003egrande ricchezza aromatica, unita a una piacevole freschezza minerale\u003c\/strong\u003e. Il lungo processo di affinamento sui lieviti, che vede riposare le bottiglie per ben nove anni nelle antiche cave di gesso scavate nel sottosuolo, contribuisce a donare una complessit\u0026agrave; e profondit\u0026agrave; gustativa, che sole le grandi etichette sanno regalare.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Brut Millesimato Charles Heidsieck \u0026egrave; realizzato da una delle pi\u0026ugrave; antiche Maison di Reims. Fondata nel lontano 1851, ha saputo tenere alta la sua reputazione nel corso dei secoli, proponendo sempre Champagne classici, dal gusto impeccabile, basato su eleganza, armonia e ricchezza degli aromi. Lo stile della Maison si basa su vinificazioni solo in acciaio, svolgimento della malolattica e lunghi affinamenti sui lieviti all\u0026rsquo;interno delle famose Cray\u0026egrave;res, le cave del III secolo a.C. scavate nel gesso: vere e proprie cattedrali dello Champagne, che si estendono per oltre 8 chilometri. Le uve sono di assoluta eccellenza e provengono dai rinomati cru di: Ay, Verzy, Tauxi\u0026egrave;res, Rilly, Avernais, Louvois e Ambonnay per il Pinot Noir e da Le-Mesnil, Oger e Vertus per lo Chardonnay. Dopo la pressatura soffice, si procede alla fermentazione in acciaio. I vins clairs riposano in acciaio per alcuni mesi prima di procedere all\u0026rsquo;assemblaggio finale. La seconda fermentazione avviene secondo il Metodo Champenoise e le bottiglie riposano sur lattes per\u003cstrong\u003e 9 anni prima di procedere al d\u0026eacute;gorgement. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Millesimato Brut Charles Heidsieck \u0026egrave; uno Champagne \u003cstrong\u003edi classe, raffinato ed elegante\u003c\/strong\u003e. \u0026Egrave; una bottiglia da aprire nelle grandi occasioni e da portare a tavola a tutto pasto, anche con men\u0026ugrave; importanti. Il colore \u0026egrave; un bellissimo giallo dorato brillante, attraversato da un perlage sottile persistente e luminoso. Il bouquet esprime profumi di fiori bianchi, aromi si scorza d\u0026rsquo;agrumi candita, frutta secca, pane tostato e pasticceria. Al palato ha un ingresso ampio e intenso, aromaticamente ricco e complesso, con un sorso di grande energia e freschezza. Il finale \u0026egrave; di grande persistenza gustativa.\u003c\/p\u003e","brand":"Heidsieck Charles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56470675161472,"sku":"18V92968","price":114.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-millesime-charles-heidsieck-2013_52070.jpg?v=1779376759","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/champagne-brut-millesime-charles-heidsieck-2018","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}