{"product_id":"champagne-extra-brut-blanc-de-blancs-liliale-guenin-1","title":"Champagne Extra Brut Blanc de Blancs 'Liliale' Guenin","description":"\u003cp\u003eLo Champagne Extra Brut Blanc de Blancs “Liliale” della Maison Guenin è uno Chardonnay in purezza di \u003cstrong\u003estraordinaria finezza ed eleganza espressiva\u003c\/strong\u003e. È una cuvée molto interessante, perché consente di conoscere le particolari note con cui si esprime il nobile vitigno a bacca bianca nel terroir della Côte de Bar, dominata dalla coltivazione del Pinot Noir.\u0026nbsp; Il vino colpisce per la capacità di coniugare ricchezza aromatica e maturità, con un profilo fresco e minerale, tipico del pregiato terroir di Esseoyes. È un’etichetta che tutti gli appassionati dello Chardonnay della Côte de Blancs dovrebbero assaggiare per scoprire un altro volto del vitigno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e“Liliale” Extra Brut Blanc de Blancs è uno Champagne di un’interessante Maison di Recoltant Manipulant, che produce etichette di eccellente qualità con spirito artigianale e grande fedeltà al terroir. La tenuta si estende complessivamente su 17 ettari, suddivisi in molte parcelle. Il clima mite e temperato e i terreni composti da marne calcareo-argillose, consentono un’ottima maturazione delle uve, con \u003cstrong\u003earomi particolarmente intensi e ricchi\u003c\/strong\u003e, pur preservando una notevole freschezza, indispensabile per realizzare ottimi vins clairs. I grappoli di Chardonnay sono pressati in modo soffice e il mosto fiore viene avviato alla fermentazione, che si svolge con utilizzo parziale di botti in legno. Dopo un breve affinamento, viene creato l’assemblaggio finale e si procede alla seconda fermentazione in bottiglia secondo il Metodo Champenoise, con una sosta sur lattes di almeno 24 mesi prima del dégorgement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’Extra Brut Blanc de Blancs “Liliale”, della Maison Guenin, è uno Champagne di carattere, maturo, intenso ed elegante, che mette in luce una \u003cstrong\u003espiccata vocazione gastronomica\u003c\/strong\u003e. Si abbina molto bene ad antipasti, frutti di mare e primi piatti di mare. Si presenta con una luminosa veste giallo chiaro con riflessi brillanti. Il perlage è delicato e continuo. Elegante e fine, regala profumi floreali, fragranze agrumate, aromi di frutta a polpa bianca e gialla, cenni di crosta di pane e piccola pasticceria. Il sorso è intenso e cremoso, con una buona complessità espressiva e un finale fresco e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Guenin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58611568640384,"sku":"SAV106503","price":66.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-blanc-de-blancs-liliale-guenin-301365_70ccb9ed-4c8c-48c8-96d3-3cf3dfc71c22.jpg?v=1789734380","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/champagne-extra-brut-blanc-de-blancs-liliale-guenin-1","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}