{"product_id":"champagne-extra-brut-blanc-de-noirs-l-eclat-de-nos-terroirs-v-and-g-dupont","title":"Champagne Extra Brut Blanc de Noirs 'L'Eclat de nos Terroirs' V\u0026G Dupont","description":"\u003cp\u003eLo Champagne Extra Brut Blanc de Noirs \u0026lsquo;L\u0026rsquo;Eclat de Nos Terroirs\u0026rsquo; della cantina V\u0026amp;G Dupont \u0026egrave; una bollicina dalla \u003cstrong\u003epersonalit\u0026agrave; bilanciata e briosa\u003c\/strong\u003e, prodotta secondo una visione altamente sostenibile. Questa etichetta fa capo alla linea \u0026lsquo;Terroir et Caract\u0026egrave;re\u0026rsquo;, selezione di Champagne che esprimono il potenziale vitivinicolo del territorio di Baye e Talus-Saint-Prix, culla della cooperativa con cui la tenuta V\u0026amp;G Dupont collabora per le vinificazioni.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Blanc de Noirs Extra Brut V\u0026amp;G Dupont Champagne \u0026lsquo;L\u0026rsquo;Eclat de Nos Terroirs\u0026rsquo; consta di un assemblaggio dei vitigni a bacca nera Pinot Meunier (80%) e Pinot Noir (20%), variet\u0026agrave; allevate su terreni di matrice argillosa e sabbiosa secondo i principi dell\u0026rsquo;agricoltura biologica e dell\u0026rsquo;agroecologia. In particolare, le uve provengono principalmente dai comuni di Baye e Talus-Saint-Prix, nella C\u0026ocirc;te de S\u0026eacute;zanne. Per questa cuv\u0026eacute;e \u0026egrave; effettuata una rigorosa selezione delle migliori uve raccolte nella zona, che vengono quindi vinificate in bianco con fermentazione alcolica in assenza delle bucce. Il vino d\u0026rsquo;annata \u0026egrave; quindi miscelato con una percentuale di \u003cstrong\u003evino da riserva perpetua\u003c\/strong\u003e e la cuv\u0026eacute;e viene posta in bottiglia e addizionata della \u003cem\u003eliqueur de tirage\u003c\/em\u003e per la presa di spuma in accordo al Metodo Champenoise. A seguito di 36 mesi di sosta sui lieviti lo Champagne viene infine sottoposto a \u003cem\u003edegorgement\u003c\/em\u003e e \u003cem\u003edosage\u003c\/em\u003e Extra Brut.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLo Champagne V\u0026amp;G Dupont Blanc de Noirs Extra Brut \u0026lsquo;L\u0026rsquo;Eclat de Nos Terroirs\u0026rsquo; \u0026egrave; di colore giallo dorato tenue con perlage fine e delicato. L\u0026rsquo;olfatto propone fragranze fruttate di mela, pera e agrumi che incontrano aromi floreali di glicine. Dallo sfondo emergono percezioni di mandorla e piccola pasticceria. \u003cstrong\u003eSorso\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003everticale e molto\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003efresco\u003c\/strong\u003e, dotato di una progressione secca e piacevolmente delicata.\u003c\/p\u003e","brand":"V\u0026G Dupont","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067981021463,"sku":"SAV102029","price":42.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-blanc-de-noirs-leclat-de-nos-terroirs-vg-dupont20251015172403_9f283988-69ed-418c-8ec8-08bcbac6a00a.png?v=1775029094","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/champagne-extra-brut-blanc-de-noirs-l-eclat-de-nos-terroirs-v-and-g-dupont","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}