{"product_id":"champagne-rose-bollinger","title":"Champagne Rosé Brut Bollinger","description":"\u003cp\u003eLo Champagne Ros\u0026eacute; Brut di Bollinger \u0026egrave; \u003cstrong\u003efinezza, piacevolezza e intensit\u0026agrave;\u003c\/strong\u003e, il tutto proposto in quel riconoscibile stile Bollinger. \u0026Egrave; uno stile che non delude e riconferma ogni volta l\u0026rsquo;eccellenza che ha reso famosa la Maison in tutto il mondo. Si tratta di una Maison storica, fondata nel 1829 ad Ay, comune situato nella Vall\u0026eacute;e de la Marne e noto per saper dare uve Pinot Nero di particolare qualit\u0026agrave;. Uno dei requisiti essenziali che fanno di un Ros\u0026eacute; uno Champagne capace di stupire per eleganza \u0026egrave; quello di utilizzare nell\u0026rsquo;assemblage un vino rosso di \u003cstrong\u003eclasse e complessit\u0026agrave;\u003c\/strong\u003e. Fedeli all\u0026rsquo;espressione e alla valorizzazione territoriale, la Maison ha saputo fare leva sulla qualit\u0026agrave; delle uve Pinot Nero che nascono e crescono in tale area della Champagne. Il risultato \u0026egrave; solo da scoprire, degustando queste bollicine ricche di gusto.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Brut Ros\u0026eacute; Champagne di Bollinger \u0026egrave; composto da un blend cos\u0026igrave; ripartito: 62% di Pinot Nero, 24% di Chardonnay e 14% di Pinot Meunier. La vinificazione in rosato \u0026egrave; realizzata secondo la \u003cstrong\u003epratica dell\u0026rsquo;assemblage\u003c\/strong\u003e, ossia l\u0026rsquo;aggiunta di una quota di vino rosso che, in questo caso, \u0026egrave; pari a circa il 5-6%, di cui la maggior parte proveniente da Grand Cru e Premier Cru. La rifermentazione in bottiglia avviene come tradizionalmente nel Metodo Champenoise e supera abbondantemente la durata minima imposta dal disciplinare.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBollinger Champagne Brut Ros\u0026eacute; si presenta con un color rosa antico, con un perlage fine che lo rende molto brillante. Il suo profumo \u0026egrave; piacevolissimo e si articola in un bouquet fruttato di fragola, ribes e mirtillo, anche piuttosto maturi, ricamati su uno sfondo di pasta frolla e mandorla. Il sorso \u0026egrave; \u003cstrong\u003ecremoso ma fresco e asciutto\u003c\/strong\u003e; gli aromi corrispondono perfettamente ai profumi di mosto e di frutto rosso maturo percepiti al naso, ma sono inseriti in un gusto ben secco. \u0026Egrave; la stessa Maison Bollinger a consigliare questo Brut Ros\u0026eacute; per ogni occasione: dall\u0026rsquo;aperitivo al dessert, dal pic-nic sul prato alla pausa del the pomeridiano.\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47080752316695,"sku":"SAV03136","price":92.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-bollinger20251021181318.png?v=1766046935","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/champagne-rose-bollinger","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}