{"product_id":"champagne-rose-brut-nature-ravage-delouvin-nowack","title":"Champagne Rosé Brut Nature 'Ravage' Famille Delouvin","description":"\u003cp\u003eIl Ros\u0026eacute; Brut Nature Champagne \u0026lsquo;Ravage\u0026rsquo; della realt\u0026agrave; spumantistica a conduzione famigliare Famille Delouvin rappresenta un\u0026rsquo;\u003cstrong\u003einterpretazione audace e generosa \u003c\/strong\u003edel territorio della Vall\u0026eacute;e de la Marne. In particolare, questo Champagne nasce dall\u0026rsquo;assemblaggio tra lo Champagne Brut Nature \u0026lsquo;Sauvage\u0026rsquo;, un Pinot Meunier in purezza che si configura come una delle etichette pi\u0026ugrave; rappresentative della cantina, e il Coteaux Champenois Rouge \u0026lsquo;Chailettes Loupettes\u0026rsquo;, un rosso fermo da uve Pinot Meunier prodotto in quantit\u0026agrave; limitatissima attraverso un breve passaggio in botti di rovere.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFamille Delouvin \u0026lsquo;Ravage\u0026rsquo; Champagne Brut Nature Ros\u0026eacute; \u0026egrave; un\u0026rsquo;espressione di Pinot Meunier in purezza da vigne allevate in maniera sostenibile all\u0026rsquo;interno del comune di Viand\u0026egrave;res, nella Vall\u0026eacute;e de la Marne, su suoli formati da marne argillose. La base di \u0026lsquo;Sauvage\u0026rsquo; \u0026egrave; prodotta tramite fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, senza svolgimento della malolattica. Invece, il Coteaux Champenois Rouge \u0026lsquo;Chailettes Loupettes\u0026rsquo;, che rappresenta appena il 9% del blend finale, viene vinificato senza alcun input e\u003cstrong\u003e invecchiato per un breve periodo in botti di rovere\u003c\/strong\u003e. A seguito dell\u0026rsquo;assemblaggio tra i due vini si procede con la presa di spuma in bottiglia secondo il Metodo Champenoise, accompagnata da almeno 48 mesi di affinamento \u003cem\u003esur lattes\u003c\/em\u003e, seguiti dal \u003cem\u003edegorgement\u003c\/em\u003e senza dosaggio finale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026lsquo;Ravage\u0026rsquo; Famille Delouvin Champagne Ros\u0026eacute; Brut Nature ha una colorazione rosa intenso e brillante dall\u0026rsquo;effervescenza fine e persistente. La gamma olfattiva richiama affascinanti suggestioni di frutti di bosco e cenni balsamici, impreziositi da \u003cstrong\u003efreschi sentori floreali\u003c\/strong\u003e e delicate sfumature di spezie. Ricco e deciso al palato, dalla spiccata freschezza che accompagna il fragrante finale fruttato e floreale, di ottima lunghezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Famille Delouvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48168369488151,"sku":"SAV102136","price":63.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-nature-ravage-famille-delouvin_56156.jpg?v=1775658275","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/champagne-rose-brut-nature-ravage-delouvin-nowack","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}