{"product_id":"champagne-rose-vintage-pol-roger-2018","title":"Champagne Rosé Brut 'Vintage' Pol Roger 2018","description":"\u003cp\u003eIl Ros\u0026egrave; Brut \"Vintage\" \u0026egrave; uno dei pi\u0026ugrave; celebri esponenti di Champagne rosati, esempio di \u003cstrong\u003esensualit\u0026agrave; e armonia\u003c\/strong\u003e, elementi da sempre distintivi nello stile della maison Pol Roger. Lunghi affinamenti sui lieviti e cuv\u0026eacute;e che ricercano il perfetto equilibrio e bilanciamento: questi sono due dei principali dogmi, che fanno di Pol Roger uno dei nomi di riferimento per qualsiasi appassionato di Champagne. Una realt\u0026agrave; che ha origine antichissime, con le prime produzioni di bollicine risalenti addirittura al 1849 e la registrazione del marchio della cantina ad opera di Maurice e Georges nel 1900. Da quel momento in poi la costanza qualitativa ha imposto il nome della cantina \u003cstrong\u003enel gotha delle bollicine mondiali\u003c\/strong\u003e, con illustri e celebri sostenitori quali Winston Churchill, a cui \u0026egrave; stata dedicata anche una cuv\u0026eacute;e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLo Champagne Ros\u0026egrave; \"Vintage\" proviene da un assemblaggio di Pinot Nero in prevalenza, e Chardonnay. Le uve provengono dai migliori vigneti delle zone pi\u0026ugrave; vocate per la produzione dei rispettivi vitigni, ovvero le Montagne Des Reims e la Cote Des Blancs. La particolarit\u0026agrave; di questo Champagne consiste nel fatto che, prima della seconda fermentazione, venga aggiunto un 15% di vino rosso proveniente da uve di Pinot Nero. La vinificazione segue i classici processi del metodo Champenoise, mentre \u0026egrave; \u003cstrong\u003el'affinamento di circa 7 anni sui lieviti \u003c\/strong\u003ead arricchire il liquido, rendendolo profondo e tridimensionale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Brut \"Vintage\" di Pol Roger ha colore rosa brillante ed una spuma estremamente fine e persistente. Il Pinot Nero apre le danze a livello olfattivo, regalando note tipiche e succose di lamponi e fragoline di bosco, seguite in successione dall'apporto cremoso dello Chardonnay, che integra il quadro con note di burro e vaniglia. Liquido di razza, \u0026egrave; per\u0026ograve; \u003cstrong\u003eal sorso che rivela tutta la sua classe e il suo potenziale\u003c\/strong\u003e, dove il perfetto bilanciamento tra materia e freschezza regala un assaggio memorabile. Saporito ed intenso, \u0026egrave; sicuramente una bottiglia da grande occasione capace di rendere unico ogni brindisi. Prosit!\u003c\/p\u003e","brand":"Pol Roger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47931896070423,"sku":"18V90842","price":117.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-vintage-pol-roger-2018_59043_8f3fc8b7-ae06-4614-b22a-5b9838e76cdd.jpg?v=1766049354","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/champagne-rose-vintage-pol-roger-2018","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}