{"product_id":"champagne-rose-zero-tarlant","title":"Champagne Rosé Brut Nature 'Zero' Tarlant","description":"\u003cp\u003eLo Champagne Ros\u0026eacute; Brut Nature \u0026ldquo;Zero\u0026rdquo; di Tarlant \u0026egrave; \u003cstrong\u003eun autentico fuoriclasse \u003c\/strong\u003edella tipologia, imbottigliato da una delle cantine di culto della regione. Tra i recolt\u0026egrave;e manipulant che amiamo incondizionatamente figura ai primi posti il nome della famiglia Tarlant, proprietaria di 14 ettari suddivisi in 60 parcelle tra le pi\u0026ugrave; vocate dell'intera regione e coltivate in maniera sensibile e rispettosa. Oggi \u0026egrave; Benoit Tarlant a guidare la cantina, unendo alla consolidata tradizione familiare, la visione ampia delle nuove generazioni, che senza stravolgimenti ma con pochi accorgimenti suggellano un lavoro quasi secolare. Per i pochi che ancora non avessero provato uno dei fuoriclasse della regione, il suo stile \u0026egrave; contraddistinto da purezza gustativa, precisione millimetrica e anche una discreta generosit\u0026agrave;, che rende la bevuta goduriosa e appagante.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLo\u0026nbsp;Champagne Ros\u0026eacute; \"Zero\" \u0026egrave; ottenuto da un uvaggio pressoch\u0026egrave; paritario di Chardonnay e Pinot Nero, con un minuscolo saldo di Pinot Meunier. Le uve di Chardonnay e Pinot Nero provengono dal comune di Oeuilly, situato nella Valle de la Marne, contraddistinto da terreni dalla matrice gessosa-sabbiosa. Dopo un'attenta cernita delle uve si prosegue con fermentazione alcolica in vasche d'acciaio e botti di legno, con rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Champenoise e sboccatura manuale. L'affinamento di protrae per\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;almeno 48 mesi sui lieviti. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Zero\" Champagne Ros\u0026eacute; Brut Nature si presenta nel calice con veste rosa brillante e perlage fine e persistente. Naso complesso e al contempo sussurrato fatto di ribes rossa, scorza d'agrume, spezie ed erbe aromatiche, che si dipana in un rincorrersi gentile e graduale. Assaggio splendido per coesione e per la capacit\u0026agrave; che ha il liquido di diffondersi, spinto da una trama salina raffinata e da una freschezza perfettamente integrata. \u003cstrong\u003eCaposaldo assoluto della sua tipologia. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tarlant","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49767629062423,"sku":"SAV06591","price":76.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-nature-zero-tarlant20260722182613.png?v=1784739033","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/champagne-rose-zero-tarlant","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}