{"product_id":"chardonnay-blanc-tenuta-mazzolino-2024","title":"Chardonnay 'Blanc' Tenuta Mazzolino 2024","description":"\u003cp\u003eLo Chardonnay \u0026ldquo;Blanc\u0026rdquo; \u0026egrave; un vino con cui la Tenuta Mazzolino ci fa intravedere un po\u0026rsquo; di Borgogna francese all\u0026rsquo;interno dell\u0026rsquo;Oltrep\u0026ograve; Pavese. Chiaro \u0026egrave; infatti il rimando ai grandi bianchi d\u0026rsquo;oltralpe, fonte di ispirazione per la realizzazione di quest\u0026rsquo;etichetta, in cui i profumi varietali al naso si arricchiscono dei \u003cstrong\u003etipici sentori terziari bois\u0026eacute;\u003c\/strong\u003e, derivanti dal periodo di maturazione trascorso in legno. Una bottiglia in cui la sapidit\u0026agrave; si fonde sapientemente con una freschezza viva e intensa, dando origine a una beva persistente, capace di evolvere per i prossimi quattro o cinque anni.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto \u0026ldquo;Blanc\u0026rdquo; nasce da uve Chardonnay che la Tenuta Mazzolino coltiva in un vigneto grande 2,5 ettari, esposto verso nord e nord-est. Qui, a circa 180-220 metri sul livello del mare, le viti crescono con il sistema del guyot semplice, affondando le radici in un sottosuolo composto prevalentemente da argilla e limo, con vene pi\u0026ugrave; sabbiose e un substrato gessoso. La vendemmia manuale seleziona i grappoli migliori, che dopo la diraspatura si avviano alla fase di pressa. Il mosto fermenta in pi\u0026egrave;ce borgognotte di rovere per circa 12 giorni. L\u0026rsquo;affinamento finale ha una durata di 10 mesi, e si svolge \u003cstrong\u003ein piccole botti di rovere francese\u003c\/strong\u003e.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLo Chardonnay \u0026ldquo;Blanc\u0026rdquo; si presenta con un colore tipicamente paglierino, molto brillante. Ampio e stratificato il naso, dove regna l\u0026rsquo;armonia tra la diversit\u0026agrave; dei profumi che si avvertono, dalla frutta a polpa gialla alle trame pi\u0026ugrave; floreali, arrivando sino a \u003cstrong\u003enuance pi\u0026ugrave; tostate e legnose\u003c\/strong\u003e. Al palato \u0026egrave; di medio corpo, dotato di un sorso pieno, caratterizzato da un gusto sapido e fresco; chiude con un finale dotato di ottima persistenza. Un\u0026rsquo;etichetta firmata Tenuta Mazzolino ricca e profonda, che pu\u0026ograve; vantare un\u0026rsquo;ottima predisposizione gastronomica, affermandosi cos\u0026igrave; come una fidata alleata della tavola.\u003c\/p\u003e","brand":"Mazzolino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58639856959872,"sku":"24V92550","price":36.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chardonnay-blanc-tenuta-mazzolino-202320251021180303_3bfd79f7-9021-478b-958a-935daf56d556.png?v=1787283895","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/chardonnay-blanc-tenuta-mazzolino-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}