{"product_id":"chardonnay-chacra-bodega-chacra-2025","title":"Chardonnay 'Chacra' Bodega Chacra 2025","description":"\u003cp\u003eBodega Chacra Chardonnay \u0026lsquo;Chacra\u0026rsquo; rappresenta un\u0026rsquo;etichetta della Patagonia dall\u0026rsquo;\u003cstrong\u003eanimo raffinato e complesso\u003c\/strong\u003e, frutto di una filosofia produttiva genuina. Questa realt\u0026agrave; vitivinicola argentina \u0026egrave; gestita da Piero Incisa della Rocchetta, nipote del Marchese Mario Incisa della Rocchetta, creatore assieme a Giacomo Tachis del celeberrimo Sassicaia. Per la realizzazione dei suoi Chardonnay, Piero collabora con il produttore borgognone ed ex attore Jean-Marc Roulot, il quale ha deciso di terminare la carriera cinematografica per dedicarsi al Domaine di famiglia nella splendida e nobile C\u0026ocirc;te de Beaune.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLo Chardonnay \u0026lsquo;Chacra\u0026rsquo; di Bodega Chacra \u0026egrave; un 100% Chardonnay da viti di circa 40 anni di et\u0026agrave; allevate a regime biologico e biodinamico. I ceppi sono radicati su terreni di origine alluvionale ricchi di pietre, calcare e sostanze minerali. Dopo la vendemmia i grappoli vengono pressati in maniera soffice, con il mosto cos\u0026igrave; ricavato che viene vinificato per il 65% del volume in \u003cstrong\u003ebarrique di rovere francese usate\u003c\/strong\u003e, per il 20% in uova di cemento e per il restante 15% in vasche di acciaio inox, con la fermentazione alcolica affidata esclusivamente ai lieviti indigeni. La maturazione ha luogo nella medesima tipologia di contenitori vinari e si protrae per 10 mesi, seguita dall\u0026rsquo;assemblaggio e imbottigliamento finale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNel calice, il \u0026lsquo;Chacra\u0026rsquo; Bodega Chacra Chardonnay rivela una tonalit\u0026agrave; giallo paglierino dai riflessi brillanti. Il bouquet aromatico \u0026egrave; ampio, vibrante e intenso, descritto da profumi di mela verde, pesca bianca e scorza di cedro che si fondono con morbide sfumature tostate e vivi sbuffi minerali. Elegante e cremosa la progressione gustativa, caratterizzata da brillante freschezza e una\u003cstrong\u003e profonda vena sapido-minerale\u003c\/strong\u003e sul finale. Grazie alla sua classe e complessit\u0026agrave;, questo Chardonnay argentino si abbina splendidamente con piatti sofisticati dell\u0026rsquo;alta cucina, sia di mare sia di terra.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Chacra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60373293629824,"sku":"25V100823","price":128.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chardonnay-chacra-bodega-chacra-2025-307895_830595e8-bfc4-4716-88c9-4a2ca7b5d345.jpg?v=1794478333","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/chardonnay-chacra-bodega-chacra-2025","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}