{"product_id":"chardonnay-elena-walch-2025","title":"Chardonnay Elena Walch 2025","description":"\u003cp\u003eLo Chardonnay realizzato da Elena Walch \u0026egrave; un vino bianco dell\u0026rsquo;Alto Adige che si presenta sin dai primi istanti della degustazione con un biglietto da visita costituito da ampie note fruttate. L\u0026rsquo;ananas si alterna infatti alla pi\u0026ugrave; \u0026ldquo;locale\u0026rdquo; mela, in un susseguirsi di profumi da cui emergono i tratti tipici del varietale utilizzato. Una bottiglia elegante al palato grazie a un sorso sempre scorrevole, abile nel manifestare la massima armonia tra freschezza e mineralit\u0026agrave;. Un\u0026rsquo;etichetta che colpisce infine anche per \u003cstrong\u003el\u0026rsquo;interessante rapporto qualit\u0026agrave;-prezzo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto Chardonnay nasce da vigneti situati in parcelle dal profilo collinare, che raggiungono un\u0026rsquo;altezza anche di \u003cstrong\u003e600 metri sul livello del mare\u003c\/strong\u003e. L\u0026rsquo;esposizione \u0026egrave; verso sud-est, e la composizione del sottosuolo presenta una matrice principalmente calcarea. Gli acini vengono pressati sofficemente, e il mosto ottenuto effettua una decantazione statica. La fermentazione successiva si svolge in contenitori d\u0026rsquo;acciaio inox, a una temperatura controllata che non supera mai i venti gradi. Il successivo affinamento \u0026egrave; svolto per qualche mese in acciaio, sino a quando d\u0026agrave; inizio alle operazioni di imbottigliamento e commercializzazione.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino bianco Chardonnay si rivela alla vista con un bel colore giallo paglierino. Il naso \u0026egrave; delizioso, orchestrato intorno a note principalmente fruttate, arricchite anche da lievi sfumature che richiamano i fiori bianchi. All\u0026rsquo;assaggio \u0026egrave; di corpo leggero, snello e beverino, caratterizzato da un sorso fasciante che fa leva su una \u003cstrong\u003etrama rinfrescante e sapida\u003c\/strong\u003e. Un\u0026rsquo;etichetta firmata da Elena Walch che risolve sempre il problema quando non sappiamo che vino bianco mettere in tavola: godendo infatti di una notevole versatilit\u0026agrave; gastronomica, \u0026egrave; sinonimo di successo!\u003c\/p\u003e","brand":"Walch Elena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57133356614016,"sku":"25V92342","price":18.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chardonnay-elena-walch-202520260518173041_2adb458a-1003-4684-bc51-992d95aff4c9.png?v=1787269638","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/chardonnay-elena-walch-2025","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}