{"product_id":"chardonnay-fabrizio-bianchi-castello-monsanto-2020","title":"Chardonnay 'Fabrizio Bianchi' Castello di Monsanto 2020","description":"\u003cp\u003eLo Chardonnay \"Fabrizio Bianchi\" del Castello di Monsanto nasce negli anni \u0026rsquo;80 grazie alla tenacia e alla passione di Fabrizio Bianchi, mosso dall\u0026rsquo;idea di creare un vino bianco di grande carattere, in un territorio sicuramente atipico per questo vitigno.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuella del Castello di Monsanto \u0026egrave; un\u0026rsquo;affascinante storia che parte da lontano, che trova le sue radici nel 1960 grazie ad Albo Bianchi che nel secondo dopoguerra ritorn\u0026ograve; nella terra che gli aveva dato i natali e, innamorandosi di questi meravigliosi panorami, decise che era giunto il momento di dare una svolta alla propria vita. E cos\u0026igrave; fece, trasmettendo tale passione anche al figlio Fabrizio che insieme alla moglie Giuliana inizi\u0026ograve; l\u0026rsquo;avventura vitivinicola.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eE proprio nel cuore del territorio del Chianti, Fabrizio fa sua la prima sfida: impiantare barbatelle di Chardonnay. Una sfida vinta con un risultato assolutamente eccellente, con la nascita di un vino elegante e profondo, di grande freschezza e sapidit\u0026agrave;. Un vino che riesce a coinvolgere la bocca e il cuore perch\u0026eacute; racconta la passione di una famiglia, la voglia di rivincita, la dedizione e il lavoro.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLo Chardonnay \"Fabrizio Bianchi\" nasce dal vigneto Valdigallo, un vigneto di 3,5 ettari posto a 260 metri di altitudine, con un\u0026rsquo;esposizione a Nord-Est. L\u0026rsquo;affinamento in parte in acciaio e in parte in botti francesi lo rende elegante, profondo e complesso e si offre in un bouquet di mimosa e camomilla che si alterna splendidamente con nuance di pesca sul finale. Un grande Chardonnay, con una capacit\u0026agrave; di invecchiamento davvero notevole.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Monsanto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727617523991,"sku":"20V05909","price":23.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chardonnay-fabrizio-bianchi-castello-di-monsanto-2020_38799_84389c41-f3bc-4dd1-b1ac-5ad94c523c19.jpg?v=1765397004","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/chardonnay-fabrizio-bianchi-castello-monsanto-2020","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}