{"product_id":"chardonnay-laltro-pio-cesare-2024","title":"Chardonnay 'L'Altro' Pio Cesare 2024","description":"\u003cp\u003eIl vino bianco piemontese Chardonnay \u0026ldquo;L\u0026rsquo;Altro\u0026rdquo; realizzato da Pio Cesare evidenzia tutta la bravura della cantina nel presentare un grande vitigno internazionale a bacca bianca all\u0026rsquo;interno di un territorio votato in particolar modo alla produzione di vini rossi, le Langhe. Un\u0026rsquo;etichetta multiforme al naso, dove si avvicendano diverse sensazioni olfattive, mentre in bocca il sorso scorre all\u0026rsquo;insegna di un gusto sapido che rende la \u003cstrong\u003ebeva scorrevole\u003c\/strong\u003e. Come se non bastasse, questa bottiglia si pu\u0026ograve; vantare anche di punteggi interessanti ottenuti non solo a livello nazionale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;L\u0026rsquo;Altro\u0026rdquo; \u0026egrave; uno Chardonnay in purezza che nasce dalle uve coltivate in tre vigneti diversi di propriet\u0026agrave; della cantina Pio Cesare, pi\u0026ugrave; precisamente quelli di Cascina il Bricco a Treiso, di Vigna Colombaro a Serralunga d\u0026rsquo;Alba e di Vigna Bossania a Trezzo Tinella. Il mosto, ottenuto dalla pressatura degli acini, fermenta in contenitori d\u0026rsquo;acciaio a temperatura controllata, e una piccola parte fermenta anche in barrique. Questa \u0026ldquo;divisione\u0026rdquo; prosegue anche in fase di affinamento, dove il vino rimane a maturare per\u003cstrong\u003e 5 mesi sui lieviti sia in vasche d\u0026rsquo;acciaio che in legno\u003c\/strong\u003e, per poi venire imbottigliato e commercializzato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLo Chardonnay \u0026ldquo;L\u0026rsquo;Altro\u0026rdquo; si presenta alla vista con un colore giallo paglierino intenso, che tende al dorato in qualche leggero riflesso dell\u0026rsquo;unghia. Al naso si fanno largo un insieme di note stratificate complesse, dove cenni pi\u0026ugrave; minerali e speziati si alternano a sfumature di frutta, fiori e tocchi di erbe aromatiche. All\u0026rsquo;assaggio \u0026egrave; di corpo leggero, morbido, con un sorso caratterizzato da una \u003cstrong\u003etrama sapida e minerale\u003c\/strong\u003e, rinfrescante; chiude con un finale dotato di ottima persistenza. L\u0026rsquo;ennesima chicca firmata dalla cantina Pio Cesare, realt\u0026agrave; produttiva storica delle Langhe conosciuta in tutto il mondo per la qualit\u0026agrave; dei suoi prodotti.\u003c\/p\u003e","brand":"Pio Cesare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56825663816064,"sku":"24V91875","price":18.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chardonnay-laltro-pio-cesare-2023_61446_85064c11-f621-47ac-8479-e44d790f260e.jpg?v=1787264371","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/chardonnay-laltro-pio-cesare-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}