{"product_id":"chardonnay-riserva-curlan-girlan-2022-confezione","title":"Chardonnay Riserva 'Curlan' Girlan 2022 (Confezione)","description":"\u003cp\u003eLo Chardonnay Riserva ‘Curlan’ è il vino bianco più prezioso nell’offerta di etichette della realtà altoatesina Girlan, capace di distinguersi per\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eeleganza e ampiezza aromatica\u003c\/strong\u003e. Questo Chardonnay fa capo alla collezione ‘Solisti’, selezione che racchiude i fiori all’occhiello della cantina, dotati di un carattere unico e irripetibile, nonché di una longevità straordinaria. I vini ‘Solisti’ sono in grado di esprimere con efficacia il legame tra territorio, vitigno e produttore, frutto di uno studio accurato tanto in ambito agronomico quanto in ambito enologico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLo Chardonnay Girlan ‘Curlan’ Riserva è un 100% Chardonnay da viti di 20-25 anni di età impiantate in due parcelle selezionate della sottozona di Girlan, poste rispettivamente sulle colline Gschleier e Schreckbichl, a un’altitudine compresa tra i 450 e i 500 metri sul livello del mare. L’esposizione è a est e a ovest mentre i suoli sono formati da uno\u0026nbsp;\u003cstrong\u003estrato di ghiaia e depositi morenici\u003c\/strong\u003e adagiato su roccia porfirica vulcanica. A seguito della raccolta manuale i grappoli interi vengono sottoposti a una delicata pressatura, con il mosto così ottenuto che dopo una breve sedimentazione naturale viene convogliato in barrique, nuove per un terzo. Qui avviene la fermentazione alcolica, la fermentazione malolattica e la maturazione di circa 12 mesi sulle fecce fini, cui seguono 8 mesi di ulteriore riposo sui lieviti in acciaio e quindi un anno di affinamento in bottiglia prima della definitiva uscita sul mercato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl colore dell’Alto Adige Chardonnay ‘Curlan’ Riserva della cantina Girlan è di un giallo dorato intenso. Decise e ricche percezioni di agrumi e pesca sciroppata presentano la gamma olfattiva assieme a vividi richiami minerali salini, leggeri cenni lattici di burro e pregevoli sensazioni\u0026nbsp;\u003ci\u003eboisé\u003c\/i\u003e. L’ingresso all’assaggio è\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eintenso, complesso e rotondo\u003c\/strong\u003e, con la piacevole sapidità e la spiccata freschezza che emergono in seconda battuta preludendo all’epilogo di lunga persistenza.\u003c\/p\u003e","brand":"Girlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57133955481984,"sku":"22V103013","price":117.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chardonnay-riserva-curlan-girlan-2020-confezione_966c457c-a99f-48ab-865c-773874062f96.png?v=1787269653","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/chardonnay-riserva-curlan-girlan-2022-confezione","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}