{"product_id":"chardonnay-teresa-manara-cantele-2024","title":"Chardonnay 'Teresa Manara' Cantele 2024","description":"\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Teresa Manara\u0026rdquo; della cantina pugliese Cantele \u0026egrave; uno Chardonnay in purezza affinato in barrique, dal \u003cstrong\u003eprofilo ricco, ampio e morbido\u003c\/strong\u003e. Il bianco di Borgogna da molto tempo dimora in terra di Puglia, dove si esprime con un carattere solare e tipicamente mediterraneo. All\u0026rsquo;olfatto \u0026egrave; molto intenso e quasi suadente, con aromi di frutta gialla matura, note di frutta esotica, sentori di miele e spezie. Il sorso \u0026egrave; avvolgente e caldo, con frutto maturo, grande morbidezza, armonia gustativa e lunga persistenza finale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl bianco \u0026ldquo;Teresa Manara\u0026rdquo; Cantele \u0026egrave; uno Chardonnay dedicato a una figura femminile, che ha giocato un ruolo fondamentale nel destino della cantina Cantele. Si deve alla sua intraprendenza e alla sua tenacia lo sviluppo e il successo dell\u0026rsquo;azienda, che ancora oggi prosegue nel solco del suo lavoro e della sua memoria. La Tenuta si trova nel territorio di Guagnano, nel cuore del Salento, una regione molto ventilata, dal clima caldo e mediterraneo, mitigato dalle brezze del mare. I terreni sono originati dalle calcareniti argillose del Salento, piuttosto profondi e ricchi di calcare e sabbie. Lo Chardonnay \u0026egrave; allevato a Guyot e generalmente viene vendemmiato verso met\u0026agrave; agosto. Dopo la pressatura soffice, il mosto viene raffreddato a 10 \u0026deg;C e avviato alla fermentazione in acciaio a 15 \u0026deg;C, che termina poi in barrique. Il vino matura\u003cstrong\u003e in barrique sulle fecce fini per circa 8 mesi\u003c\/strong\u003e prima d\u0026rsquo;essere imbottigliato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLo Chardonnay \u0026ldquo;Teresa Manara\u0026rdquo; di Cantele \u0026egrave; un vino adatto a chi ama i bianchi ricchi, complessi, armoniosi e morbidi, caratterizzati da una \u003cstrong\u003ebella maturit\u0026agrave; di frutto \u003c\/strong\u003ee da aromi terziari evoluti. Il colore \u0026egrave; giallo paglierino intenso, con brillanti sfumature dorate. Il profilo olfattivo si apre su morbidi sentori speziati, profumi agrumati, aromi di frutta gialla matura, sentori tropicali, miele, frutta secca e sfumature bois\u0026eacute;.\u0026nbsp; Il sorso \u0026egrave; ampio e ricco, con un centro bocca avvolgente e setoso, caratterizzato da un frutto intenso e da armoniose sensazioni speziate, che accompagnano verso un finale di grande persistenza gustativa.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantele","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56632053956992,"sku":"24V91924","price":16.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chardonnay-teresa-manara-cantele-202420251114105158.png?v=1765421170","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/chardonnay-teresa-manara-cantele-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}