{"product_id":"chateauneuf-du-pape-blanc-isabel-ferrando-2022","title":"Chateauneuf du Pape Blanc Isabel Ferrando 2022","description":"\u003cp\u003eLo Chateauneuf-du-Pape Blanc della realtà francese Famille Isabel Ferrando è un vino bianco di\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eformidabile intensità e ricchezza\u003c\/strong\u003e, frutto di un assemblaggio di Clairette e Roussanne, vitigni a bacca bianca tradizionali del territorio di Chateauneuf-du-Pape. In particolare, la Clairette dona freschezza e salinità mentre la Roussanne contribuisce alla sensuale morbidezza del vino. Questa prestigiosa etichetta, prodotta per la prima volta con la vendemmia 2021 come successore del Domaine Saint Préfert Chateauneuf-du-Pape Blanc, è espressione di un appezzamento di 2 ettari compreso nella zona di Saint-Prefert, cuore produttivo della cantina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFamille Isabel Ferrando Chateauneuf-du-Pape Blanc consta di un assemblaggio di Clairette (60%) e Roussanne (40%), varietà coltivate secondo i dettami dell’agricoltura biologica e della biodinamica su terreni ricchi di ciottoli rotondi, argille blu, ghiaia e sabbia. La raccolta viene effettuata a mano ed è seguita dalla fermentazione alcolica spontanea in vasche di cemento, con la conseguente fase di maturazione che ha invece luogo in botti di rovere e in\u0026nbsp;\u003cstrong\u003epeculiari recipienti sferici di vetro\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003edenominati “\u003ci\u003ewineglobe\u003c\/i\u003e”. In questi contenitori il vino sosta per 6 mesi fino al definitivo imbottigliamento e lungo l’intera lavorazione è escluso qualsivoglia intervento o manipolazione invasiva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLo Chateauneuf-du-Pape Famille Isabel Ferrando Blanc ha un colore giallo dorato tenue e luminoso. Il ricco ventaglio olfattivo si apre su\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eintriganti sentori floreali\u003c\/strong\u003e di rosa canina, gelsomino e fiori d’acacia, seguiti da note di pera, pesca in confettura e spezie dolci. Molto intenso, succoso ed energico l’ingresso al palato, dalla bilanciante freschezza e la marcata vena sapido-minerale che accompagnano la persistenza finale, supportando il corpo pieno e la morbidezza avvolgente.\u003c\/p\u003e","brand":"Isabel Ferrando","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54868465090944,"sku":"22V103643","price":120.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chateauneuf-du-pape-blanc-isabel-ferrando.png?v=1779979144","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/chateauneuf-du-pape-blanc-isabel-ferrando-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}