{"product_id":"chianti-classico-filetta-di-lamole-fontodi-2022","title":"Chianti Classico 'Filetta di Lamole' Fontodi 2022","description":"\u003cp\u003eIl Chianti Classico \u0026ldquo;Filetta di Lamole\u0026rdquo; di Fontodi \u0026egrave; un vino rosso toscano prodotto con il vitigno principe delle terre del chiantigiano, ovvero il Sangiovese. Nella zona della Conca d\u0026rsquo;Oro di Panzano questa uva si esprime da sempre con una particolare finezza ed eleganza. Infatti le espressioni di quest\u0026rsquo;area sono famose per il loro profilo \u003cstrong\u003efresco e raffinato\u003c\/strong\u003e, con delicati aromi floreali e di piccoli frutti a bacca rossa. L\u0026rsquo;invecchiamento in botte grande consente alla variet\u0026agrave; di raggiungere una perfetta armonia espressiva, con una completa maturazione dei tannini e una sfaccettatura aromatica particolarmente affascinante.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Fontodi \u0026ldquo;Filetta di Lamole\u0026rdquo; \u0026egrave; un Chianti Classico che viene prodotto in \u003cstrong\u003euna delle aree pi\u0026ugrave; vocate di tutta l\u0026rsquo;intera Toscana\u003c\/strong\u003e. I terreni particolarmente vocati, le esposizioni soleggiate e ventilate e le buone escursioni termiche consentono di portare a maturazione grappoli dagli aromi intensi ed eleganti. La vigna \u0026egrave; considerata il centro di tutta l\u0026rsquo;attivit\u0026agrave; di Fontodi e, proprio per questo motivo, la tenuta \u0026egrave; gestita in regime di agricoltura biologica, nel massimo rispetto della natura e della biodiversit\u0026agrave; ambientale. Le operazioni di cantina sono ridotte al minimo, per cercare di lasciar esprimere alle uve il corredo varietale delle uve e le caratteristiche tipiche del terroir della Conca d\u0026rsquo;Oro di Panzano.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Filetta di Lamole\u0026rdquo; Chianti Classico \u0026egrave; una splendida versione di Sangiovese in purezza, realizzato solo con i migliori grappoli provenienti dalla omonima vigna\u0026nbsp;situata a circa 600 metri d\u0026rsquo;altitudine. La fermentazione si svolge in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio a temperatura controllata, con classica vinificazione con macerazione sulle bucce e, prima dell\u0026rsquo;imbottigliamento, matura per \u003cstrong\u003e24 mesi in grandi botti di rovere francese\u003c\/strong\u003e. Nel calice ha un colore rosso rubino intenso con riflessi luminosi. Al naso si apre con profumi di petali di violetta, radice di liquirizia, ciliegia, piccoli frutti a bacca rossa, cenni di sottobosco, sensazioni speziate, ricordi di tabacco biondo e cuoio. Il sorso \u0026egrave; scorrevole ed elegante, con buona complessit\u0026agrave; aromatica, equilibrato da una viva freschezza e da un lungo e persistente finale.\u003c\/p\u003e","brand":"Fontodi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56840729985408,"sku":"22V95469","price":32.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chianti-classico-filetta-di-lamole-fontodi-2021_59280_90b1e2f6-ad5c-47b1-b68d-a64a6ef5cf9d.jpg?v=1787264606","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/chianti-classico-filetta-di-lamole-fontodi-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}