{"product_id":"chianti-classico-gran-selezione-vigna-trebbio-castello-di-meleto-2019","title":"Chianti Classico Gran Selezione 'Vigna Trebbio' Castello di Meleto 2019","description":"\u003cp\u003eNel cuore della sottozona Meleto, il vigneto Trebbio rivela la sua bellezza senza tempo creando un capolavoro come il Chianti Classico Gran Selezione \u0026lsquo;Vigna trebbio\u0026rsquo;. Qui, le viti di \u003cstrong\u003eSangiovese, Ciliegiolo e Colorino\u003c\/strong\u003e si ergono con fierezza, intrecciando le loro radici con la storia millenaria di Castello di Meleto. Questo vigneto, un vero e proprio CRU, \u0026egrave; il risultato della passione e della cura dei viticoltori che hanno voluto preservare la ricca biodiversit\u0026agrave; delle variet\u0026agrave; minori, donando al Chianti Classico una nuova dimensione di gusto e complessit\u0026agrave;. L'etichetta del 'Vigna Trebbio' non \u0026egrave; solo un simbolo di eccellenza, ma anche un omaggio alla tradizione e alla natura generosa che caratterizza questa terra.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNei filari del vigneto Trebbio, la magia prende vita con il Chianti Classico Gran Selezione del Castello di Meleto. Qui, ogni grappolo d'uva \u0026egrave; una promessa di autenticit\u0026agrave; e qualit\u0026agrave;, selezionato con cura e amore dai vignaioli di Castello di Meleto. Dalla pigiadiraspatura alla fermentazione a temperatura controllata, ogni fase del processo di produzione \u0026egrave; un tributo alla tradizione e alla perfezione artigianale. Dopo la fermentazione alcolica, il vino rimane a contatto con le bucce per circa 15-20 giorni, a cui seguir\u0026agrave; una svinatura in vasche di cemento per facilitare la decantazione e dove inizier\u0026agrave; poi la fermentazione. A seguito, infine, di una lenta maturazione di \u003cstrong\u003e27 mesi in botti di rovere francese da 50 hl\u003c\/strong\u003e, il vino mostra la sua vera essenza, pronta a conquistare i palati pi\u0026ugrave; raffinati con i suoi aromi intensi e il suo gusto inconfondibile.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDegustare il Chianti Classico Gran Selezione 'Vigna Trebbio' \u0026egrave; un\u0026rsquo;esperienza che coinvolge tutti i sensi. Il suo colore porpora brillante, con riflessi granati che si intensificano con l'invecchiamento, incanta e preannuncia un\u0026rsquo;emozione che stupir\u0026agrave;. Gli aromi avvolgenti di\u003cstrong\u003e frutta rossa matura, marasca, gesso e erbe aromatiche\u003c\/strong\u003e catturano l'olfatto, mentre in bocca si rivelano con una pienezza e una freschezza sorprendenti. Si tratta di un vino che, se abbinato alle giuste pietanze, come della carne di buona grassezza o dei formaggi stagionati, sprigiona tutto il suo sapore, diventando una vera e propria opera d\u0026rsquo;arte, pronta a regalarvi momenti di puro piacere e soddisfazione.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Meleto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47814900777239,"sku":"19V102584","price":54.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chianti-classico-gran-selezione-vigna-trebbio-castello-di-meleto-201920251203155056_3ec8b2f2-5fea-4cdf-a59f-4f3d99bfa4bd.png?v=1775722470","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/chianti-classico-gran-selezione-vigna-trebbio-castello-di-meleto-2019","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}