{"product_id":"chianti-classico-riserva-podere-val-delle-corti-2021","title":"Chianti Classico Riserva Podere Val delle Corti 2021","description":"\u003cp\u003eIl Chianti Classico Riserva del Podere Val delle Corti \u0026egrave; una versione classica, elegante e intensa di questo grande rosso della tradizione toscana. \u0026Egrave; un vino che nasce nella meravigliosa zona collinare di Radda in Chianti, tra le pi\u0026ugrave; vocate in assoluto per la coltivazione del Sangiovese. La vinificazione con lungo affinamento in legno, permette al vino d\u0026rsquo;ingentilire i tannini, rendendoli pi\u0026ugrave; morbidi e setosi e di arricchire il tipico profilo varietale, floreale e fruttato del Sangiovese, con evoluzioni terziarie, che ne rendono il sorso particolarmente \u003cstrong\u003eelegante e complesso\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl rosso Chianti Classico Riserva \u0026egrave; un Sangiovese in purezza che vede la luce nel cuore delle terre dell\u0026rsquo;area del Chianti Classico. Il Podere Val delle Corti \u0026egrave; una piccola realt\u0026agrave; che gestisce 6 ettari di vigne con \u003cstrong\u003espirito e cura artigianale\u003c\/strong\u003e. Le vigne sono coltivate con i vitigni autoctoni, Sangiovese e Canaiolo a cui \u0026egrave; stato aggiunto l\u0026rsquo;internazionale Merlot, particolarmente adatto al clima e ai suoli pietrosi della zona. In quest\u0026rsquo;area il Sangiovese raggiunge i vertici assoluti delle sue potenzialit\u0026agrave; espressive e il Chianti Classico Riserva ne \u0026egrave; la prova tangibile. Le buone escursioni termiche, la costante ventilazione e l\u0026rsquo;esposizione dei vigneti a est, contribuiscono a portare a maturazione grappoli profumati e maturi, che hanno saputo preservare una grande freschezza.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Chianti Classico Riserva, prodotto dalla cantina toscana Podere Val delle Corti, viene realizzato con le uve di \u003cstrong\u003evigne di 40 anni\u003c\/strong\u003e, coltivate a un\u0026rsquo;altitudine di 450 metri sul livello del mare, su terreni caratterizzati da marne calcaree ricche di galestro. La fermentazione si svolge in modo spontaneo con utilizzo di lieviti indigeni e con una macerazione sulle bucce di circa 3 settimane in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio e 2 settimane in tonneau aperti. Prima dell\u0026rsquo;imbottigliamento, il vino matura per 24 mesi in barrique e tonneau usati. Nel calice ha una veste color rosso rubino con riflessi granato, Al naso ricorda profumi floreali di violetta, aromi di ciliegia matura, piccoli frutti a bacca rossa, sensazioni speziate, sfumature di cuoio e legni nobili. Al palato ha un buon corpo, con una tessitura tannica fine e ben integrata a un frutto maturo. Il sorso \u0026egrave; lungo e appagante, con un finale persistente e di piacevole freschezza. Un\u0026rsquo;etichetta da provare per riscoprire il volto pi\u0026ugrave; autentico dei vini del Chianti.\u003c\/p\u003e","brand":"Val delle Corti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55591095370112,"sku":"21V05258","price":41.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chianti-classico-riserva-podere-val-delle-corti-202120251203155355_e80ba92b-52a0-4321-8ddd-334e24afbada.png?v=1783521048","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/chianti-classico-riserva-podere-val-delle-corti-2021","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}