{"product_id":"chianti-vergine-delle-rocce-leonardo-da-vinci-2022","title":"Chianti 'Vergine delle Rocce' Leonardo da Vinci 2022","description":"\u003cp\u003eIl Chianti \u0026lsquo;Vergine delle Rocce\u0026rsquo; della collezione Da Vinci I Capolavori di Cantine Leonardo Da Vinci \u0026egrave; un\u0026rsquo;\u003cstrong\u003einterpretazione chiantigiana fresca e accessibile\u003c\/strong\u003e, frutto di una lavorazione interamente in acciaio. L\u0026rsquo;appellativo di questa etichetta rende omaggio al celebre dipinto di Leonardo Da Vinci, oggi conservato al Museo del Louvre di Parigi. \u0026Egrave; bene per\u0026ograve; precisare che esistono due versioni di quest\u0026rsquo;opera, la prima datata 1483-1486 e conservata appunto in Francia, mentre la seconda datata 1494-1508 ed esposta alla National Gallery di Londra.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDa Vinci I Capolavori Cantine Leonardo Da Vinci Chianti \u0026lsquo;Vergine delle Rocce\u0026rsquo; consta di un assemblaggio di Sangiovese (85%), Merlot (10%) e altre uve rosse (5%), coltivate nelle zone collinari di Vinci, Cerreto Guidi e comuni limitrofi. L\u0026rsquo;altitudine \u0026egrave; compresa tra i 40 e i 130 metri sul livello del mare mentre i suoli sono costituiti da \u003cstrong\u003edepositi alluvionali del Pliocene ricchi di conchiglie fossili\u003c\/strong\u003e. Dopo la vendemmia, effettuata tra settembre e ottobre, i grappoli vengono pigiati delicatamente e la massa \u0026egrave; quindi convogliata in serbatoi di acciaio inox per la fermentazione alcolica a temperatura controllata accompagnata da circa 10 giorni di macerazione sulle bucce, durante i quali vengono effettuati brevi ma frequenti rimontaggi. Sempre in acciaio il vino resta a maturare per qualche mese fino all\u0026rsquo;imbottigliamento finale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Chianti Da Vinci I Capolavori \u0026lsquo;Vergine delle Rocce\u0026rsquo; della cooperativa Leonardo Da Vinci ha un colore rosso porpora limpido. Al naso si percepiscono note di erbe aromatiche e frutti rossi freschi come la ciliegia, uniti a cenni speziati di pepe nero. In bocca \u0026egrave; \u003cstrong\u003eintenso, equilibrato e corposo\u003c\/strong\u003e, di ottima freschezza, dal tannino morbido che anticipa la chiusura di buona persistenza caratterizzata da un retrogusto fruttato.\u003c\/p\u003e","brand":"Leonardo Da Vinci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57383568376192,"sku":"22V103132","price":13.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chianti-vergine-delle-rocce-leonardo-da-vinci-202220260722181026_f43ac882-aa67-4fa1-9c37-abc859049cd0.png?v=1787271899","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/chianti-vergine-delle-rocce-leonardo-da-vinci-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}