{"product_id":"cinque-terre-bianco-forlini-cappellini-2024","title":"Cinque Terre Bianco Forlini Cappellini 2024","description":"\u003cp\u003eIl Cinque Terre Bianco della cantina Forlini Cappellini \u0026egrave; un vino bianco\u003cstrong\u003e fresco, minerale e ricco di suggestioni marine\u003c\/strong\u003e prodotto a Manarola, splendido borgo della riviera ligure di Levante, frazione del comune di Riomaggiore, sede di quella meraviglia naturale che \u0026egrave; il Parco Nazionale delle Cinqueterre. Questa etichetta \u0026egrave; ottenuta da un blend di uve autoctone del territorio che vedono il Vermentino, unirsi alle variet\u0026agrave; Bosco e Albarola in un perfetto connubio che esalta le ricchezze del terroir. Le vigne sono situate a circa 150-300 metri di altitudine su colline terrazzate e molto ripide, caratterizzate da terreni prevalentemente sabbiosi, che rendono la pratica vitivinicola un\u0026rsquo;attivit\u0026agrave; eroica. La cantina \u0026egrave; una piccolissima realt\u0026agrave; a carattere famigliare che \u0026egrave; fortemente legata alla tradizione agricola ligure e lavora l\u0026rsquo;unico ettaro di propriet\u0026agrave; con grandissima passione e competenza.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Cinque Terre di Forlini Cappellini \u0026egrave; prodotto con uve attentamente selezionate e vendemmiate esclusivamente a mano. I grappoli, portati in cantina, vengono diraspati e pressati in maniera delicata per poi svolgere la fermentazione alcolica in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata per alcune settimane. Al termine della fermentazione alcolica si procede alla svinatura, dopodich\u0026eacute; il vino resta \u003cstrong\u003ein affinamento per alcuni mesi in tini di acciaio inox\u003c\/strong\u003e, prima di venire imbottigliato ed essere messo in commercio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Forlini Cappellini Cinque Terre Bianco si presenta alla vista di un colore giallo paglierino luminoso. Al naso compaiono intensi aromi di frutta fresca e agrumi, tra cui la mela, il cedro e l\u0026rsquo;arancia, note floreali di fiori di campo e di\u003cstrong\u003e erbe aromatiche mediterranee\u003c\/strong\u003e, tra cui la maggiorana e il timo, per virare poi verso sentori minerali di roccia, salmastri e un lieve accenno vegetale. In bocca \u0026egrave; preciso, dritto, armonico e molto equilibrato, connotato da una \u003cstrong\u003ebellissima freschezza\u003c\/strong\u003e che si distingue per questa nota sapida e molto minerale. Questo della cantina Forlini Cappellini \u0026egrave; un bianco d\u0026rsquo;autore, ricco, intrigante e capace di conquistare per la sua gradevole bevibilit\u0026agrave;.\u003c\/p\u003e","brand":"Forlini Cappellini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57349656969600,"sku":"24V06867","price":44.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cinque-terre-bianco-forlini-cappellini-202420260722181838_80f6dfc7-b593-4b84-9a43-01ef898e8153.png?v=1787271356","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/cinque-terre-bianco-forlini-cappellini-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}