{"product_id":"ciro-rosato-larciglione-cataldo-calabretta-2025","title":"Cirò Rosato L'Arciglione - Cataldo Calabretta 2025","description":"\u003cp\u003eIl Cir\u0026ograve; Rosato di Cataldo Calabretta \u0026egrave; un liquido che congiunge in maniera splendida polpa e apporto salino, disegnando un \u003cstrong\u003eritratto territoriale davvero autorevole\u003c\/strong\u003e. Nuova linfa scorre nel mondo della viticoltura calabrese, che grazie al lavoro e alla seriet\u0026agrave; di una cerchia di produttori che va via via allargandosi, pu\u0026ograve; godere di uno slancio rinnovato. Del resto, alcune delle espressioni di Gaglioppo imbottigliate da Cataldo e dagli altri produttori ''illuminati'' della zona di Cir\u0026ograve;, riescono a raggiungere livelli espressivi davvero notevoli, e alla cieca anche a mettere in ombra denominazioni e zone ben pi\u0026ugrave; quotate e celebri. Autoritario, compatto e incorruttibile, il Gaglioppo \u0026egrave; ovviamente il principe del vigneto di Cataldo, coltivato senza l'ausilio di alcuna sostanza chimica o di sintesi, affiancato da Greco e Alicante. Tutti i vini di Cataldo meritano indiscutibilmente l'assaggio, bottiglie dal rapporto qualit\u0026agrave; prezzo difficilmente battibile, e da avere sempre in cantina, perfino dimenticandone qualcuna.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Cir\u0026ograve; Rosato \u0026egrave; ottenuto da uve Gaglioppo in purezza, provenienti da viti allevate ad alberello che poggiano su suolo argilloso e calcareo. In vigna si seguono i dettami dell'agricoltura biologica e dopo la vendemmia manuale, in cantina si procede con \u003cstrong\u003efermentazione alcolica spontanea \u003c\/strong\u003eed una brevissima macerazione sulle bucce di solo 3 ore. Il liquido affina per 6 mesi in vasche d'acciaio sulle fecce fini.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Cir\u0026ograve; Rosato Calabretta si palesa nel calice con un ammaliante veste cerasuolo intenso. Naso profondo e sfaccettato, dove si alternano richiami alla frutta rossa croccante, alla scorza d'agrume e refoli salmastri. Il sorso, compatto e coeso, si sviluppa in un dialogo costante tra freschezza e polpa, senza dimenticare l'apporto salino davvero considerevole. \u003cstrong\u003eMare, sole e sale. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Calabretta Cataldo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58841673007488,"sku":"25V05802","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/33902.jpg?v=1789043683","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/ciro-rosato-larciglione-cataldo-calabretta-2025","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}