{"product_id":"ciro-rosso-superiore-etichetta-storica-scala-2024","title":"Cirò Rosso Classico Superiore 'Etichetta Storica' Scala 2024","description":"\u003cp\u003eIl Cir\u0026ograve; Rosso Classico Superiore \u0026ldquo;Etichetta Storica\u0026rdquo; \u0026egrave; un prodotto capace di raccontare tutta la grazia della tipologia e del vitigno da cui ha origine, il Gaglioppo, grande autoctono del territorio calabrese. Un sorso concentrato si sviluppa su un tannino vivo, mentre il naso \u0026egrave; dominato da profumi che riportano alla \u003cstrong\u003emacchia mediterranea tipica del sud Italia\u003c\/strong\u003e. Scala, cantina situata a Cir\u0026ograve; Marina, in provincia di Crotone, d\u0026agrave; vita a un\u0026rsquo;etichetta dal profilo antico, frutto di sessant\u0026rsquo;anni di esperienza.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eL\u0026rsquo;\u0026ldquo;Etichetta Storica\u0026rdquo; \u0026egrave; un Cir\u0026ograve; Rosso Classico Superiore che nasce dalle uve in purezza di un grande vitigno autoctono calabrese, il Gaglioppo. Le viti di questa variet\u0026agrave;, la cui et\u0026agrave; media si aggira intorno ai 30 anni, crescono in vigneti situati a circa 200 metri sul livello del mare, affondando le radici in un terreno argilloso e calcareo, esposto verso sud e sud-est. Gli acini, dopo la vendemmia, vengono portati nei locali adibiti alla vinificazione della cantina Scala, e qui vengono pressati sofficemente, macerando poi sulle bucce per 15 giorni e fermentando alcoolicamente in cemento. Sempre \u003cstrong\u003ein vasche di cemento\u003c\/strong\u003e il vino riposa per un periodo compreso fra i 24 e i 36 mesi, al termine dei quali \u0026egrave; pronto per essere imbottigliato e commercializzato.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Cir\u0026ograve; Rosso Classico Superiore Scala \u0026ldquo;Etichetta Storica\u0026rdquo; si annuncia all\u0026rsquo;occhio con un colore rubino. I profumi che avvolgono il naso richiamano sensazioni di macchia mediterranea, alternate a sfumature pi\u0026ugrave; speziate e sapide. All\u0026rsquo;assaggio \u0026egrave; di buon corpo, armonioso, con un sorso contraddistinto da una piacevole freschezza e da una \u003cstrong\u003etrama tannica finemente integrata\u003c\/strong\u003e nella struttura generale. Un vino calabrese con cui la cantina Scala, realt\u0026agrave; produttiva in cui innovative tecnologie enologiche e macchinari moderni si uniscono al rispetto delle tradizioni locali e alla valorizzazione del territorio, ci regala l\u0026rsquo;etichetta perfetta per accompagnare i menu di terra.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Scala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59853290242432,"sku":"24V90988","price":14.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/ciro-rosso-classico-superiore-etichetta-storica-scala-202220251021175626_e010ebfa-104c-4c9d-85c2-6fe68dc0bc69.png?v=1789552369","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/ciro-rosso-superiore-etichetta-storica-scala-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}