{"product_id":"costacielo-rosato-lunarossa-2024","title":"Costacielo Rosato Lunarossa 2024","description":"\u003cp\u003eIl \"Costacielo\" Rosato della Cantina Lunarossa \u0026egrave; un vino campano prodotto nell\u0026rsquo;area del salernitano, nei pressi dei Monti Picentini, un terroir che si sta rivelando negli ultimi decenni molto vocato per una viticoltura di qualit\u0026agrave;. I rosati fanno storicamente parte della tradizione del nostro sud e una piccola e innovativa realt\u0026agrave; come Lunarossa, ci propone un interessante vino affinato in anfora. Il bouquet \u0026egrave; ricco e intenso, con aromi che ricordano soprattutto la ciliegia matura e le note pi\u0026ugrave; fragranti del succo di melograno. Il sorso \u0026egrave;\u003cstrong\u003e di buona struttura, succoso e croccante\u003c\/strong\u003e, con finale fresco, che vira verso sensazioni sapide e minerali.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Rosato \"Costacielo\" nasce nell\u0026rsquo;entroterra di Salerno, nella zona collinare tra il fiume Picentino e il mare. Il clima caldo e mediterraneo, \u0026egrave; mitigato dalle dolci brezze del mar Tirreno, che creano le condizioni ideali per portare a maturazioni uve dai corredi aromatici particolarmente intensi. Le vigne di Aglianico sono coltivate in localit\u0026agrave; Giffoni Val di Piana, su terreni d\u0026rsquo;origine alluvionale, ricchi di ciottoli, sabbie, argille e calcare. Terminata la vendemmia, si procede a una pressatura soffice delle uve, con breve contatto con le bucce. Il mosto fiore viene avviato alla fermentazione alcolica in tini d\u0026rsquo;acciaio a temperatura controllata. Il successivo \u003cstrong\u003eaffinamento avviene in anfora\u003c\/strong\u003e, dove riposa per almeno sei mesi in un materiale inerte, che non cede nessun sentore al vino, ma permette un livello minimo di micro-ossigenazione, che contribuisce all\u0026rsquo;evoluzione aromatica del rosato verso una maggiore maturit\u0026agrave; e complessit\u0026agrave; espressiva.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Costacielo\u0026rdquo; \u0026egrave; un rosato realizzato con il vitigno Aglianico dalla Cantina Lunarossa. Un\u0026rsquo;uva classica del territorio, presente da secoli in Campania, che si esprime molto bene nel territorio dei Colli Picentini. La scelta dell\u0026rsquo;affinamento in anfora richiama le pi\u0026ugrave; antiche tradizioni georgiane, ma vuol essere anche un modo per preservare gli aromi pi\u0026ugrave; autentici dell\u0026rsquo;Aglianico, con una maturazione che ne arrotondi un po\u0026rsquo; gli spigoli. Nel calice ha un colore rosa piuttosto intenso, quasi cerasuolo. All\u0026rsquo;olfatto si apre su note di ciliegia, fragoline, piccoli frutti a bacca rossa e melograno. Al palato ha bon corpo, aromi ricchi e maturi, supportati da una \u003cstrong\u003eleggera sfumatura tannica\u003c\/strong\u003e e da una freschezza equilibrata. Il finale \u0026egrave; armonioso, con ricordi sapidi e minerali.\u003c\/p\u003e","brand":"Lunarossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56501300724096,"sku":"24V91654","price":16.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/costacielo-rosato-lunarossa-202420260722182117.png?v=1784738447","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/costacielo-rosato-lunarossa-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}