{"product_id":"cote-rotie-germine-duclaux-2021","title":"Cote Rotie 'Germine' Duclaux 2021","description":"\u003cp\u003eIl Cote-Rotie \u0026lsquo;La Germine\u0026rsquo; del Domaine Benjamin et David Duclaux rappresenta una \u003cstrong\u003epregiata e irresistibile etichetta\u003c\/strong\u003e del Rodano Settentrionale, una delle regioni viticole pi\u0026ugrave; celebrate di tutto il mondo la cui storia vitivinicola risale ai tempi dell\u0026rsquo;Antica Roma. La nascita di questa cantina a conduzione famigliare avvenne nel 1928, quando il bisnonno di Benjamin e David acquist\u0026ograve; una propriet\u0026agrave; situata tra i villaggi di Tupin-et-Semons e Ampuis. Fu poi Edmond Duclaux, padre dei due fratelli, a dare una decisa spinta qualitativa alla produzione. Oggi la tenuta comprende appena 5.8 ettari di vigneti, lavorati a mano da David e Benjamin per via delle ripidissime pendenze che caratterizzano la zona. \u0026ldquo;\u003cem\u003eLa Germine\u003c\/em\u003e\u0026rdquo; costituisce l\u0026rsquo;antico nome di un \u003cem\u003elieu-dit\u003c\/em\u003e localizzato nel comune di Tupin-et-Semons.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026lsquo;La Germine\u0026rsquo; Cote-Rotie Duclaux \u0026egrave; prodotto a partire da una solida base di Syrah, cui \u0026egrave; aggiunto un 3% di Viognier, come da tradizione per l\u0026rsquo;areale. Le viti poggiano su ripidi terrazzamenti posti sulle pendici meridionali della denominazione Cote-Rotie, su suoli di gneiss. La raccolta \u0026egrave; effettuata a mano e i grappoli vengono per l\u0026rsquo;80% diraspati e quindi ammostati insieme in vasche di acciaio termoregolate, dove la fermentazione alcolica si accompagna a 3 settimane di contatto tra il mosto e le bucce. La successiva fase di invecchiamento ha luogo tra \u003cstrong\u003ebarrique e demi-muids\u003c\/strong\u003e, per il 20% nuove, e si protrae per 18 mesi prima dell\u0026rsquo;imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBenjamin et David Duclaux Cote-Rotie \u0026lsquo;La Germine\u0026rsquo; mostra un manto rosso ciliegia dai riflessi violacei. Vividi e abbondanti i richiami di frutti rossi e neri che si uniscono a percezioni di caff\u0026egrave; tostato, a note affumicate e suggestioni di grafite. Sorso elegante e delicato nella sua morbidezza, caratterizzato da \u003cstrong\u003etannini sinuosi\u003c\/strong\u003e e una piacevole freschezza che prelude al finale lungo e raffinato.\u003c\/p\u003e","brand":"Duclaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49497639190807,"sku":"21V98506","price":74.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cote-rotie-germine-duclaux-202120260518172608.png?v=1779118060","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/cote-rotie-germine-duclaux-2021","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}