{"product_id":"coteaux-bourguignons-corvee-de-l-eglise-henri-richard-2022","title":"Coteaux Bourguignons 'Corvee de l’Eglise' Henri Richard 2022","description":"\u003cp\u003eIl Coteaux Bourguignons \u0026ldquo;Corvee de l\u0026rsquo;Eglise\u0026rdquo; del Domaine Henri Richard \u0026egrave; un Pinot Noir in purezza dal profilo fresco e fragrante, che nasce da una selezione di uve di \u003cstrong\u003evigneti di particolare pregio\u003c\/strong\u003e, vinificate secondi i migliori standard della tenuta, come se si trattasse di un Grand o un Premier Cru. Il lungo affinamento in legno, conferisce un\u0026rsquo;elegante morbidezza e un\u0026rsquo;equilibrata piacevolezza gustativa, che si esprime con aromi fruttati, floreali e speziati. \u0026Egrave; un rosso delicato e fine, adatto ad abbinamenti con arrosti di carni bianche e pollane nobile allo spiedo.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Corvee de l\u0026rsquo;Eglise\u0026rdquo; Coteaux Bourguignons \u0026egrave; il frutto di un attento lavoro del Domaine Henri Richard. La tenuta si trova nei pressi di Gevrey-Chambertin e possiede numerose parcelle, che complessivamente coprono una superficie di circa 4,5 ettari. Le vigne sono condotte seguendo i principi dell\u0026rsquo;\u003cstrong\u003eagricoltura biologica e le pratiche della biodinamica\u003c\/strong\u003e, senza ricorrere a sostanze chimiche. La cuv\u0026eacute;e nasce da alcune parcelle situate nel territorio comunale di Morey-Saint-Denis, nei pressi del cono di deiezione della Combe Grisard. L\u0026rsquo;area \u0026egrave; caratterizzata da un territorio sabbioso e ricco di ciottoli, particolarmente vocato e drenante. Le vigne di Pinot Noir hanno un\u0026rsquo;et\u0026agrave; compresa tra i 30 e i 45 anni e producono pochi grappoli per pianta di alta qualit\u0026agrave;. La fermentazione si svolge in modo spontaneo con utilizzo solo di lieviti indigeni e macerazione sulle bucce. Come da consuetudine del territorio, il vino matura per 12 mesi in barrique di rovere francese prima d\u0026rsquo;essere imbottigliato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Coteaux Bourguignons \u0026ldquo;Corvee de l\u0026rsquo;Eglise\u0026rdquo; del Domaine Henri Richard \u0026egrave; una sorprendente versione di Pinot Noir, che mette in risalto le caratteristiche uniche di questo terroir, che nulla ha da invidiare a aree che possono vantare classificazioni molto pi\u0026ugrave; prestigiose. Di un bel rosso rubino vivace, regala un bouquet che esprime aromi di \u003cstrong\u003emarasca, ribes rosso, lampone\u003c\/strong\u003e, fragoline di bosco, delicati cenni speziati, sfumature floreali e di erbe officinali. Al palato \u0026egrave; di media struttura, con una tessitura tannica molto fine e aromi delicati, che accompagnano a un finale equilibrato e di piacevole freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Richard Henri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49483765219607,"sku":"22V100607","price":35.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/49107_602df3b6-de7f-4576-84bd-09a73921c6b0.jpg?v=1765402475","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/coteaux-bourguignons-corvee-de-l-eglise-henri-richard-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}