{"product_id":"cotes-du-rhone-rouge-rasteau-les-adres-domaine-du-trapadis-2021","title":"Cotes du Rhone Rouge 'Rasteau Les Adrès' Domaine du Trapadis 2021","description":"\u003cp\u003eIl Cotes du Rhone Rouge \u0026ldquo;Rasteau Les Adr\u0026egrave;s\u0026rdquo; della cantina Domaine du Trapadis \u0026egrave; un vino \u003cstrong\u003erosso potente, robusto e corposo\u003c\/strong\u003e prodotto a Rasteau, nella Valle del Rodano meridionale, in Francia. Questa etichetta \u0026egrave; ottenuta da uve Grenache in purezza provenienti da vigne di circa 20 anni di et\u0026agrave;, allevate con il sistema ad alberello su terreni prevalentemente pianeggianti e caratterizzati da suoli ricchi di calcare argilloso, con argille rosse, pietre arenarie, sabbia e limo. Il sistema di allevamento adottato, unito a una bassa densit\u0026agrave; d\u0026rsquo;impianto, permette a queste viti di approvvigionarsi dell\u0026rsquo;acqua necessaria e di proteggere i grappoli dalle elevate radiazioni solari in un\u0026rsquo;area molto spesso sottoposta a forti siccit\u0026agrave; e a estati torride. La cantina \u0026egrave; una piccola realt\u0026agrave; dallo spirito artigianale che gestisce i suoi vigneti senza utilizzare fertilizzanti chimici n\u0026eacute; facendo uso di prodotti di sintesi, seguendo i dettami dell\u0026rsquo;agricoltura biologica.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Rasteau Les Adr\u0026egrave;s\u0026rdquo; Cotes du Rhone \u0026egrave; prodotto con uve vendemmiate a mano e attentamente selezionate nel mese di settembre. I grappoli, diraspati e pigiati delicatamente, vengono poi sottoposti a fermentazione alcolica, utilizzando \u003cstrong\u003eesclusivamente lieviti indigeni\u003c\/strong\u003e, in tini di cemento a una temperatura controllata di massimo 25\u0026deg;C. Il mosto resta a macerare sulle bucce per circa 10-18 giorni, dopodich\u0026eacute; si procede alla svinatura e il vino rimane in affinamento\u003cstrong\u003e in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio inox per circa 10 mesi,\u003c\/strong\u003e prima di essere imbottigliato senza utilizzare filtrazioni o chiarifiche.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Cotes du Rhone \u0026ldquo;Rasteau Les Adr\u0026egrave;s\u0026rdquo; si presenta alla vista di un colore rosso rubino acceso, con al naso complessi e intensi aromi di frutta matura, tra cui la ciliegia e la prugna, note vegetali e di erbe aromatiche, per passare poi a sentori di sottobosco, di terra bagnata e ad un leggero accenno di tartufo. In bocca \u0026egrave; ricco, morbido e caratterizzato da un sorso \u003cstrong\u003epulito, vivo e vibrante\u003c\/strong\u003e che, sostenuto da una grande freschezza, si bilancia in maniera ottimale con il grado alcolico. Questa etichetta \u0026egrave; un\u0026rsquo;espressione autentica dell\u0026rsquo;area del Rodano meridionale, rustica, schietta e prodotta con metodi artigianali che rispecchiano la tradizione.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Trapadis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60118214869376,"sku":"21V92178","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cotes-du-rhone-rouge-rasteau-les-adres-domaine-du-trapadis-2021-303452_210d75cd-0800-4402-b064-2577237b2e6d.png?v=1791971776","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/cotes-du-rhone-rouge-rasteau-les-adres-domaine-du-trapadis-2021","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}