{"product_id":"cremant-de-limoux-nature-tresor-nicolas-therez","title":"Cremant de Limoux Nature 'Tresor' Nicolas Therez","description":"\u003cp\u003eIl Cr\u0026eacute;mant de Limoux Nature \u0026ldquo;Tresor\u0026rdquo; di Nicolas Therez \u0026egrave; uno spumante che rappresenta una delle migliori eccellenze di questa regione del Languedoc. Come da tradizione, \u0026egrave; un Metodo Classico realizzato con una pressione inferiore rispetto allo Champagne, che regala un perlage pi\u0026ugrave; delicato soffice e discreto. Si fa apprezzare soprattutto per la sua \u003cstrong\u003elimpida immediatezza espressiva\u003c\/strong\u003e, per la sua fresca fragranza, per le sue note floreali e di agrumi maturi. Il suo frutto ricco resta sempre in primo piano rispetto alle sensazioni evolutive derivanti dall\u0026rsquo;affinamento sui lieviti. \u0026Egrave; la bottiglia ideale da aprire in occasioni informali per un aperitivo in compagnia di amici.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNature \u0026ldquo;Tresor\u0026rdquo; Cr\u0026eacute;mant de Limoux nasce nel domaine di Nicolas Therez, che si trova nei pressi del borgo di Serres, nell\u0026rsquo; Haut Vall\u0026eacute;e de l\u0026rsquo;Aude. La propriet\u0026agrave; di circa 35 ettari \u0026egrave; caratterizzata da terreni calcareo-argillosi ed \u0026egrave; gestita in regime di \u003cstrong\u003eagricoltura biologica\u003c\/strong\u003e. La cuv\u0026eacute;e nasce in una zona caratterizzata da un clima fresco e ventilato, influenzato dalla vicinanza dei Pirenei. Proprio per queste particolari caratteristiche pedoclimatiche, l\u0026rsquo;area \u0026egrave; da sempre vocata per la coltivazione delle variet\u0026agrave; a bacca bianca come Chardonnay, Chenin Blanc e per un vitigno a bacca rossa molto esigente come il Pinot Noir. Le uve vengono vinificate separatamente con pressatura soffice e fermentazione in vasche d\u0026rsquo;acciaio inox a temperatura controllata. I vini base si affinano per qualche mese prima di procedere all\u0026rsquo;assemblaggio finale. La seconda fermentazione si svolge in bottiglia secondo il Metodo Classico, con una sosta sur lattes di almeno 18 mesi prima di procedere al d\u0026eacute;gorgement.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLo spumante Cr\u0026eacute;mant de Limoux Nature \u0026ldquo;Tresor\u0026rdquo; di Nicolas Therez \u0026egrave; un Metodo Classico raffinato ed elegante, che si abbina molto bene ad antipasti leggeri o a primi piatti dai sapori delicati. Alla vista si presenta di un bel colore giallo paglierino luminoso e brillante. All\u0026rsquo;olfatto seduce con profumi di fiori d\u0026rsquo;acacia, di zagara, aromi di scorza di lime, pompelmo, aromi di pesca tabacchiera, mela Golden, sfumature di nocciola e frutta secca tostata. Al palato \u0026egrave; \u003cstrong\u003earmonioso e cremoso\u003c\/strong\u003e, con un frutto ricco e intenso, sostenuto da una vivace freschezza che sfocia in un finale piacevolmente sapido\u003c\/p\u003e","brand":"Nicolas Therez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47642503184663,"sku":"SAV100998","price":27.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cremant-de-limoux-nature-tresor-nicolas-therez20260722182624.png?v=1784739055","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/cremant-de-limoux-nature-tresor-nicolas-therez","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}