{"product_id":"cremant-de-limoux-rose-nature-tendance-nicolas-therez","title":"Cremant de Limoux Rosé Nature 'Tendance' Nicolas Therez","description":"\u003cp\u003eIl Cr\u0026eacute;mant de Limoux Ros\u0026eacute; Nature \u0026ldquo;Tendance\u0026rdquo; di Nicolas Therez \u0026egrave; un Metodo Classico dal volto armonioso e fruttato, morbido e appagante. Viene prodotto da un domaine di carattere familiare, che ha conservato un approccio artigianale, basato su passione, cura dei particolari e rispetto della tradizione. L\u0026rsquo;eccellente qualit\u0026agrave; delle uve, vinificazioni e affinamenti sempre impeccabili, consentono di ottenere una gamma di etichette di alto livello qualitativo. Il perlage delicato \u0026egrave; molto sottile, tipico della denominazione, contribuisce a donare \u003cstrong\u003esensazioni suadenti e vellutate\u003c\/strong\u003e di straordinaria finezza espressiva.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Ros\u0026eacute; Nature \u0026ldquo;Tendance\u0026rdquo; Cr\u0026eacute;mant de Limoux viene prodotto nella tenuta di Nicolas Therez. La propriet\u0026agrave; di circa 35 ettari si trova nel territorio dell\u0026rsquo;Haut Vall\u0026eacute;e de l\u0026rsquo;Aude ed \u0026egrave; condotta nel massimo rispetto dell\u0026rsquo;ambiente, secondo i principi dell\u0026rsquo;agricoltura biologica. Le uve provengono da vigne di Chardonnay, Chenin e Pinot Noir coltivati dalla Haute Vall\u0026eacute;e, in una zona situata vicino ai primi rilievi dei Pirenei, caratterizzata da un clima molto fresco e ventilato, con \u003cstrong\u003eimportanti escursioni termiche\u003c\/strong\u003e tra le giornate soleggiate e le notti fredde. Al termine della vendemmia, le uve vengono vinificate separatamente per variet\u0026agrave;. Al termine della pressatura soffice, il mosto fiore fermenta in vasche d\u0026rsquo;acciaio inox a temperatura controllata. Dopo qualche mese d\u0026rsquo;affinamento, i vini base vengono assemblati per realizzare la cuv\u0026eacute;e definitiva, che rifermenta in bottiglia secondo il Metodo Classico, con un periodo di sosta sui lieviti di circa 18 mesi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Metodo Classico Cr\u0026eacute;mant de Limoux Ros\u0026eacute; Nature \u0026ldquo;Tendance\u0026rdquo;, prodotto da Nicolas Therez, \u0026egrave; uno spumante di buon corpo, fruttato e ampio, perfetto da degustare in abbinamento a crostacei, guazzetti di pesce, pasta al pomodoro e pizza margherita. Alla vista si presenta di un luminoso color rosa dai riflessi brillanti. All\u0026rsquo;olfatto esprime aromi fragranti di piccoli frutti a bacca rossa, \u003cstrong\u003elampone, ribes rosso, fragoline di bosco,\u003c\/strong\u003e marasca, cenni agrumati di pompelmo rosa e sfumature floreali di iris e petali di rosa. Di buona struttura e ricchezza aromatica, regala un sorso morbido e fruttato, che si distende in modo armonioso verso un finale fresco ed equilibrato.\u003c\/p\u003e","brand":"Nicolas Therez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47642503217431,"sku":"SAV100999","price":28.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cremant-de-limoux-rose-nature-tendance-nicolas-therez_51613_d48fc2fe-5f9b-41b6-ab12-c816d7bf8047.jpg?v=1766048862","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/cremant-de-limoux-rose-nature-tendance-nicolas-therez","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}