{"product_id":"cremant-de-loire-piplettes-domaine-clo-75cl","title":"Cremant de Loire 'Piplettes' Domaine Clo","description":"\u003cp\u003eIl Cr\u0026eacute;mant de Loire \u0026ldquo;Piplettes\u0026rdquo; del Domaine Clo \u0026egrave; un Metodo Classico fragrante e fruttato, particolarmente elegante grazie a un\u0026rsquo;effervescenza delicata e sottile, che rende il \u003cstrong\u003esorso cremoso e piacevole.\u003c\/strong\u003e \u0026Egrave; uno spumante di grande freschezza espressiva, che esalta le caratteristiche tipiche dello Chenin Blanc, esprimendo note agrumate e aromi di frutta a polpa bianca. \u0026Egrave; un\u0026rsquo;ottima alternativa a uno Champagne quando si desidera degustare un calice meno impegnativo, pi\u0026ugrave; semplice e confidenziale. Proprio per queste sue caratteristiche, \u0026egrave; un\u0026rsquo;etichetta perfetta da stappare in occasione di un aperitivo informale e per una cena conviviale tra amici.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Piplettes\u0026rdquo; Cr\u0026eacute;mant de Loire del Domaine Clo \u0026egrave; il frutto di una storica cantina della zona di Anjou-Saumur, che da pi\u0026ugrave; generazioni coltiva vigne nei pressi di Vaudelnay. Si tratta di una realt\u0026agrave; di carattere familiare che possiede 25 ettari vi vigneti gestiti con estrema cura e con una particolare attenzione alla sostenibilit\u0026agrave;. Tra i filari si applicano i principi dell\u0026rsquo;\u003cstrong\u003eagricoltura biologica\u003c\/strong\u003e, senza ricorrere all\u0026rsquo;utilizzo di sostanze chimiche. Le vigne si trovano in un habitat ricco di biodiversit\u0026agrave; naturale, circondate da zone boschive. Le uve di Chenin Blanc provengono da vigneti aziendali che hanno 45 anni d\u0026rsquo;et\u0026agrave; e sono coltivai su terreni composti da argille e gesso. La vendemmia avviene con un leggero anticipo per preservare la giusta freschezza necessaria per realizzare eccellenti basi spumante. I grappoli sono pressati delicatamente e il mosto fiore fermenta in vasche d\u0026rsquo;acciaio inox a temperatura controllata. La seconda fermentazione avviene in bottiglia secondo il Metodo Classico con una sosta sur lattes di almeno 8 mesi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Metodo Classico Cr\u0026eacute;mant de Loire \u0026ldquo;Piplettes\u0026rdquo; del Domaine Clo \u0026egrave; uno spumante giovane e raffinato, che esprime la limpida finezza degli aromi varietali dello Chenin Blanc. Allo sguardo si presenta di colore giallo paglierino chiaro, attraversato da un perlage fine e persistente. Il bouquet regala profumi di \u003cstrong\u003efiori di campo, fragranze agrumate\u003c\/strong\u003e, aromi di mela Golden, pesca bianca, mandorla fresca, morbidezze di piccola pasticceria e sfumature di crosta di pane. L\u0026rsquo;ingresso al palato \u0026egrave; fragrante e delicato, con un frutto croccante e un sorso sapido e armonioso, che sfocia in un finale di vivace freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Clo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47328247021847,"sku":"SAV102090","price":13.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cremant-de-loire-piplettes-domaine-clo20251015172405_eda065ca-5aa5-4323-abae-ae405fdf494b.png?v=1775028544","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/cremant-de-loire-piplettes-domaine-clo-75cl","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}