{"product_id":"crozes-hermitage-blanc-domaine-des-entrefaux-2024","title":"Crozes-Hermitage Blanc Domaine des Entrefaux 2024","description":"\u003cp\u003eIl Crozes-Hermitage Blanc del Domaine des Entrefaux \u0026egrave; un \u003cstrong\u003ebianco elegante e intenso\u003c\/strong\u003e che nasce sulla riva sinistra del pi\u0026ugrave; grande vigneto della regione del Rodano settentrionale. Il clima \u0026egrave; mite, influenzato dalle correnti di aria fredda che scendono da nord e dalle calde brezze mediterranee che risalgono nell\u0026rsquo;entroterra dalla costa. I terreni sono molto vari e tutti molto vocati. Nella parte nord troviamo suoli di granito coperti da loess, l\u0026rsquo;area centrale \u0026egrave; costituita da ampi terrazzamenti di ciottoli alluvionali con presenza di loess e di sabbie, mentre a sud prevalgono i galets roul\u0026eacute;s misti ad argille rosse che formano vasti altopiani. Grazie a queste particolari condizioni pedoclimatiche, l\u0026rsquo;area \u0026egrave; in grado di produrre grandi bianchi dal carattere forte e deciso, armonioso e solare.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Blanc Crozes-Hermitage viene prodotto da un\u0026rsquo;interessante tenuta della Valle del Rodano, che produce vini fedeli al carattere del territorio. Il Domaine des Entrefaux gestisce una propriet\u0026agrave; di 28 ettari seguendo i principi \u003cstrong\u003edell\u0026rsquo;agricoltura biologica, le pratiche della biodinamica\u003c\/strong\u003e e cercando anche di favorire la biodiversit\u0026agrave;, affiancando alla vite la coltivazione di seminativi. Le vinificazioni sono realizzate con rigore e cura, cercando di intervenire il meno possibile nel processo produttivo. Le uve di Marsanne e Roussanne provengono da vigneti di circa 25 anni d\u0026rsquo;et\u0026agrave;, situati nel territorio di Beaumont- Monteaux, Chanos-Curson e Mercurol, caratterizzati da suoli di natura calcareo-argillosa, con presenza di scheletro. Al termine della vendemmia manuale, i grappoli sono pressati delicatamente e il mosto fiore viene avviato alla fermentazione. Il vino si affina per un periodo di 9 mesi, svolgendo anche la malolattica, per il 60% in vasche d\u0026rsquo;acciaio e per il 40% in botti di legno e in contenitori di cemento a forma di uovo.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Crozes-Hermitage Blanc del Domaine des Entrefaux \u0026egrave; l\u0026rsquo;espressione pura delle caratteristiche tipiche del terroir del Rodano, che regala vini ricchi e soavi molto piacevoli e appaganti, che possono essere tranquillamente conservati in cantina per 4 o 5 anni. Nel calice si presenta di un giallo luminoso con leggeri riflessi dorati. Il quadro olfattivo \u0026egrave; intenso e ricco, con aromi di \u003cstrong\u003efrutta a polpa gialla matura,\u003c\/strong\u003e pesca, albicocca, ananas, note tropicali, sfumature di fiori di campo e morbide sensazioni mielate e di piccola pasticceria. Armonioso e ampio, si presenta al palato con un frutto maturo e denso, che regala un sorso morbido e suadente, ben bilanciato da una nitida vena sapida e da buona freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Entrefaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57133349372288,"sku":"24V100577","price":24.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/crozes-hermitage-blanc-domaine-des-entrefaux-202420260518173008_8bb10577-81c6-4cfa-8d98-cdeedd7f3bc4.png?v=1787266029","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/crozes-hermitage-blanc-domaine-des-entrefaux-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}