{"product_id":"cuna-cru-brendino-cuna-federico-staderini-2020","title":"Cuna Cru Brendino' Cuna - Federico Staderini 2020","description":"\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Cuna Cru Brendino\u0026rdquo; di Federico Staderini \u0026egrave; la massima espressione dei vini prodotti da Federico Staderini, nonch\u0026eacute; un liquido \u003cstrong\u003edotato di complessit\u0026agrave; e profondit\u0026agrave; disarmante. \u003c\/strong\u003eFederico Staderini \u0026egrave; indubbiamente uno degli enologhi pi\u0026ugrave; competenti d'Italia, e prima di fondare nel 2002 la sua cantina, ha dimostrato il suo valore seguendo cantine tra le pi\u0026ugrave; importanti in Toscana, come ad esempio il mitico Poggio di Sotto. Podere Santa Felicita \u0026egrave; invece il suo personale progetto, in cui Federico si cimenta con un\u0026rsquo;uva molto diversa dal Sangiovese, ovvero il Pinot Nero, poich\u0026eacute; Civettaia, comune in provincia di Arezzo, \u0026egrave; decisamente pi\u0026ugrave; vocato per la maturazione di questo vitigno. Appena 4 ettari di vigna, coltivati seguendo i precetti della biodinamica e suggellati da fermentazioni spontanee in cantina, il tutto unito alla sensibilit\u0026agrave; di Federico. Cosa pu\u0026ograve; venirne fuori? Risposta scontata. Alcuni dei migliori rossi d'Italia, senza esagerazioni.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl rosso \u0026ldquo;Cuna Cru Brendino\u0026rdquo; \u0026egrave; ottenuto da uve Pinot Nero in purezza, provenienti da un singolo cru che d\u0026agrave; appunto il nome all'etichetta data la sua particolare vocazione. In vigna, come gi\u0026agrave; accennato\u003cstrong\u003e, si seguono i precetti della biodinamica \u003c\/strong\u003eSteineriana pertanto si esclude l'utilizzo di qualsiasi sostanza chimica o di sintesi e ci si avvale dell'aiuto di solo un po' di rame, zolfo e preparati biodinamici. In cantina si prosegue con fermentazione alcolica spontanea e affinamento di 18 mesi in barrique di rovere usate seguiti da diversi anni di sosta in bottiglia.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino \u0026ldquo;Cuna Cru Brendino\u0026rdquo; si presenta nel calice con veste rossa rubina luminosa e piuttosto chiara. Vino che mette in chiaro le cose sin dalla prima olfazione, grazie alla quale non si ha dubbi di trovarsi di fronte ad un fuoriclasse: rosa canina, ribes, pepe nero, sottobosco sono solo alcuni dei descrittori che un abile degustatore potrebbe trovare nel vino. Sorso succoso e di grande classe, di grande armonia e integrit\u0026agrave;. \u003cstrong\u003eCampione assoluto\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Cuna - Federico Staderini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56882870124928,"sku":"20V96331","price":82.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cuna-cru-brendino-cuna-federico-staderini-202020260722180557_8a824129-6fca-449a-b964-4b94415451e5.png?v=1787264716","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/cuna-cru-brendino-cuna-federico-staderini-2020","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}