{"product_id":"cuvee-brut-dr-brendan-o-regan-pierre-sugrue","title":"Cuvée Brut 'Dr Brendan O'Regan' Pierre Sugrue","description":"\u003cp\u003eIl Cuv\u0026eacute;e Brut \u0026ldquo;Dr Brendan O\u0026rsquo;Regan\u0026rdquo; di Pierre Sugrue viene prodotto in Inghilterra, precisamente a Pulborough, nel Sussex. Dopo un periodo di formazione a Bordeaux dove ha appreso le tecniche di lavorazione dell\u0026rsquo;uva e di vinificazione, Pierre \u0026egrave; tornato in Inghilterra dove ha avuto la possibilit\u0026agrave; di lavorare a contatto con il team di Nyetimber, uno dei pi\u0026ugrave; raffinati produttori di bollicine inglesi. Con la giusta esperienza, Sugrue \u0026egrave; riuscito nel tempo a produrre \u003cstrong\u003evini di qualit\u0026agrave;\u003c\/strong\u003e, arrivando oggi ad essere il responsabile della produzione di circa 15 vini spumanti inglesi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe uve Chardonnay e Pinot Nero del Cuv\u0026eacute;e Brut \u0026ldquo;Dr Brendan O\u0026rsquo;Regan\u0026rdquo; di Pierre Sugrue provengono per la maggior parte da piante situate sul terreno di un antico monastero del Sussex e furono piantate nel 2006. Il clima in questa zona risente dell\u0026rsquo;influenza delle brezze marine, confinando con l\u0026rsquo;Hampshire e il Surrey ed essendo situato nella parte sud-orientale dell\u0026rsquo;Inghilterra. \u003cstrong\u003eLa vendemmia \u0026egrave; manuale\u003c\/strong\u003e; in cantina avviene una fermentazione alcolica in barrique e una successiva rifermentazione in bottiglia seguendo i dettami del metodo Champenoise. Affina circa 55 mesi sui lieviti.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Cuv\u0026eacute;e Brut \u0026ldquo;Dr Brendan O\u0026rsquo;Regan\u0026rdquo; di Pierre Sugrue si presenta alla vista di un giallo paglierino dai riflessi dorati con un perlage fine e persistente. Il bouquet di profumi ricorda la frutta a polpa gialla matura, frutta secca e crosta di pane con una buona intensit\u0026agrave; e ricchezza; in bocca la struttura si presenta fine, morbida con una \u003cstrong\u003ebuona freschezza e persistenza finale\u003c\/strong\u003e che invogliano calice dopo calice. Si sposa in abbinamento perfettamente con piatti a base di pesce, crostacei e molluschi, ma anche con piatti a base di verdure di stagione. Prodotto singolare e particolare, indicato per occasioni speciali in famiglia per festeggiare ricorrenze o anniversari o per pranzi di lavoro per condividere un prodotto unico e inimitabile.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Sugrue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47642432340247,"sku":"SAV98472","price":105.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cuvee-brut-dr-brendan-oregan-pierre-sugrue20251203140317_9af091d5-a0b3-494d-adf0-cdce21d60785.png?v=1766048472","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/cuvee-brut-dr-brendan-o-regan-pierre-sugrue","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}