{"product_id":"de-vite-hofstatter-2020","title":"De Vite Hofstatter 2020","description":"\u003cp\u003eIl De Vite \u0026egrave; un vino dell\u0026rsquo;Alto Adige,\u0026nbsp;\u003cstrong\u003esintesi perfetta dei vitigni a bacca bianca\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;che, pi\u0026ugrave; di altri, trovano in queste zone il proprio terroir d\u0026rsquo;elezione. Riesling, Sauvignon Blanc, M\u0026uuml;ller Thurgau e Pinot Bianco riescono infatti a esprimersi su ottimi livelli, regalando un ventaglio di profumi fruttati e floreali, molto coinvolgenti, che si ripetono con un\u0026rsquo;ottima corrispondenza anche al palato. Un\u0026rsquo;etichetta con cui Hofstatter, cantina di primo piano all\u0026rsquo;interno del panorama regionale, d\u0026agrave; origine a un blend armonioso, perfetto per essere assaggiato in diverse circostanze.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto vino De Vite nasce da un taglio in cui si ritrovano i quattro vitigni a bacca bianca pi\u0026ugrave; rappresentativi del terroir dell\u0026rsquo;Alto Adige, Pinot Bianco, M\u0026uuml;ller Thurgau, Sauvignon e Riesling. Le viti di queste variet\u0026agrave; vengono coltivate dal team della cantina Hofstatter all\u0026rsquo;interno di\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eterreni marnosi\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;e leggeri, soggetti a un veloce riscaldamento. Dopo la raccolta, gli acini vengono pressati sofficemente, e il mosto viene separato dai residui attraverso precipitazione naturale, per poi essere lasciato fermentare a temperatura controllata in acciaio. Dopo un breve periodo di affinamento, il vino \u0026egrave; pronto per essere imbottigliato e commercializzato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl bianco De Vite realizzato da Hofstatter si presenta all\u0026rsquo;esame visivo con un colore giallo paglierino, attraversato da riflessi che virano verso il verdastro. Il naso pullula di profumi rinfrescanti e avvolgenti, improntati sostanzialmente su note fruttate e floreali, arricchiti anche da tocchi di erbe aromatiche. In bocca \u0026egrave; di corpo leggero,\u0026nbsp;\u003cstrong\u003evivace e beverino\u003c\/strong\u003e, con un sorso equilibrato, contraddistinto da una piacevole freschezza. Una bottiglia che rappresenta un ottimo jolly in tavola, vista l\u0026rsquo;estrema versatilit\u0026agrave; gastronomica; se a ci\u0026ograve; si aggiunge poi anche l\u0026rsquo;interessante rapporto qualit\u0026agrave;-prezzo, allora il gioco \u0026egrave; fatto!\u003c\/p\u003e","brand":"Hofstatter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58852658413952,"sku":"20V06728","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/de-vite-hofstatter-2020_31968_df3e5a93-d949-4499-ba9f-68862bbf526c.jpg?v=1788506025","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/de-vite-hofstatter-2020","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}