{"product_id":"diletto-nevio-scala","title":"'Diletto' Nevio Scala","description":"\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Diletto\u0026rdquo; \u0026egrave; un bianco che esprime un profilo fresco ed elegante, caratterizzato da piacevoli note sapide. Lo produce Nevio Scala, che molti ricorderanno sui campi della Seria A con le maglie di Milan, Roma, Fiorentina e Inter e sulla panchina del miglior Parma di tutti i tempi. Sui Colli Euganei gestisce una tenuta in cui produce espressioni dal\u003cstrong\u003e volto schietto e autentico\u003c\/strong\u003e, frutto di un serio lavoro in vigna e di vinificazioni molto rispettose della qualit\u0026agrave; della materia prima.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl bianco \u0026ldquo;Diletto\u0026rdquo; Nevio Scala nasce nella tenuta che si trova a Lozzo Atestino, in provincia di Padova. Si tratta dell\u0026rsquo;antica propriet\u0026agrave; di famiglia che Nevio ha deciso di rifondare al termine della carriera calcistica. La cantina comprende una parte boschiva, un\u0026rsquo;area dedicata a seminativi, un uliveto e circa 6 ettari di vigneto, piantati con le variet\u0026agrave; storiche del territorio, tra cui spicca in particolare la Garganega. Il progetto \u0026egrave; orientato a riscoprire le radici del territorio, sia attraverso la valorizzazione delle variet\u0026agrave; autoctone, sia con un approccio in cantina volto a conservare le qualit\u0026agrave; originali delle uve, con il minimo intervento umano. In vigna sono stati banditi i diserbanti e i prodotti di sintesi e si utilizzano solo bassi dosaggi di zolfo e rame. I vigneti sono coltivati su \u003cstrong\u003eterreni vulcanici e alluvionali\u003c\/strong\u003e sui primi rilievi dei Colli Euganei, particolarmente adatti a una viticoltura di qualit\u0026agrave;. La fermentazione si svolge in modo spontaneo, con utilizzo di soli lieviti indigeni.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Nevio Scala \u0026ldquo;Diletto\u0026rdquo; \u0026egrave; un bianco fermo dal volto genuino e sincero. Vuol essere un\u0026rsquo;interpretazione di qualit\u0026agrave; del classico vino quotidiano da portare a tavola e condividere con gli amici. Un\u0026rsquo;etichetta giocata sulla \u003cstrong\u003epiacevolezza di beva\u003c\/strong\u003e, che fa della semplicit\u0026agrave; e dell\u0026rsquo;immediatezza espressiva la sua carta vincente. Il colore \u0026egrave; giallo paglierino luminoso, con leggeri riflessi dorati. Il profilo olfattivo ricorda gli aromi di frutta a polpa bianca, gli agrumi, la nespola e le erbe aromatiche. Il sorso \u0026egrave; vitale, scorrevole e armonioso, con un finale fresco e salino.\u003c\/p\u003e","brand":"Scala Nevio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727549694231,"sku":"SAV93180","price":14.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/diletto-nevio-scala_43985_aefb8f6e-df4a-46e8-bce5-1145e03ba047.jpg?v=1768816548","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/diletto-nevio-scala","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}