{"product_id":"dona-blanc-hartmann-dona-2021","title":"Donà Blanc' Hartmann Donà 2021","description":"\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Don\u0026agrave; Blanc\u0026rdquo; di Hartmann Don\u0026agrave; \u0026egrave; un vino altoatesino intenso ed elegante, realizzato con uve di Pinot Bianco e Chardonnay. Le due variet\u0026agrave; francesi sono coltivate da secoli in Alto Adige, dove si sono acclimatate perfettamente, regalando vini molto interessanti. \u0026Egrave; un bianco affinato in legno, che \u003cstrong\u003emette in risalto la complessit\u0026agrave;, la capacit\u0026agrave; evolutiva delle due nobili uve\u003c\/strong\u003e e la possibilit\u0026agrave;, anche in Alto Adige, di dar vita a bianchi longevi e destinati all\u0026rsquo;invecchiamento.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino \u0026ldquo;Don\u0026agrave; Blanc\u0026rdquo; di Hartmann Don\u0026agrave; \u0026egrave; figlio del desiderio di questo originale e anticonvenzionale vignaiolo ed enologo altoatesino, di produrre un grande bianco capace di esaltare il potenziale del terroir. \u0026Egrave; un vino che ha bisogno di almeno 4 o 5 anni d\u0026rsquo;invecchiamento per raggiungere la piena maturit\u0026agrave; espressiva e che viene prodotto con le \u003cstrong\u003euve di vecchie vigne di particolare pregio \u003c\/strong\u003ecoltivate nella zona di Cornaiano su diversi terreni, l\u0026rsquo;uno di porfido con alto contenuto minerale, l\u0026rsquo;altro argilloso e calcareo. Al termine della vendemmia, si procede alla pressatura soffice delle uve e alla fermentazione in botti di legno. Il vino svolge la malolattica e matura per 24 mesi in botti di legno. Termina l\u0026rsquo;affinamento con ulteriori 24 mesi in bottiglia prima della messa in vendita.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Don\u0026agrave; Blanc\u0026rdquo; \u0026egrave; un grande bianco, sfaccettato e complesso, che evolve nel bicchiere, regalando grandi emozioni. \u0026Egrave; una sintesi perfetta tra maturit\u0026agrave; del frutto,\u003cstrong\u003e terroir ed evoluzioni terziarie.\u003c\/strong\u003e Si veste nel calice con una veste color giallo paglierino dai riflessi dorati. All\u0026rsquo;olfatto sprigiona un bouquet con aromi di frutta matura, mandorla fresca, sensazioni mielate e di vaniglia. Al palato \u0026egrave; intenso, ricco e profondo, con un sorso morbido e armonioso, ben bilanciato da una vena sapida e dalla freschezza finale.\u003c\/p\u003e","brand":"Hartmann Donà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56832794460544,"sku":"21V93491","price":39.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/dona-blanc-hartmann-dona-202120260722180832_bbad5494-8484-4e77-8c63-fa8d90473814.png?v=1787266762","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/dona-blanc-hartmann-dona-2021","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}